お好み焼き 食べたくなったら厳島

広島生まれ広島育ちの愚昧、時々お好み焼きが無性に食べたくなる。
いや、食べないとイライラする。
イライラするとお好み焼きが食べたくなる。
お好み焼きそのものではなく、ソース中毒なのだ！

ははは

翌日に広島に行くのは決まっていたのであるが、お好み焼きを食べに行く自由時間はなさそうだ。
もう、これはイライラ度を増す条件である。
仕方ない。ここは大阪だが、お好み焼きを食べに行こう。

大阪では今のところ一番安心して食べられるお好み焼き屋である。
敢えて、広島焼きなどとは書かない。
広島焼きなどどいうと根性焼きと親戚みたいではないか。

今川焼きと兄弟かも知れぬ。

今川焼きといえば、大判焼きとか回転焼きとか云うらしい。

だが広島では二重焼きだ。

二重焼きと呼ぶ人が一番多い都道府県は広島県だけらしい。

なんということだ。

さて、話を戻してお好み焼き。



ガラガラガラと引き戸を開け店内に。

「メニュー要ります？」

この愚昧、常連扱いされるほど此処のお店に足を運んではいないのだが・・・

「要りません！」

即答してしまった。

「生ビール頂戴な」



これも即オーダー。

「そば肉玉、頂戴な」

お好み焼きをしょくするのは良いが、焼き上がるまでに時間が掛かり退屈なのが南天のど飴。
その間にビールが進君ですが、今日は我慢して店内観察に心がけましょう。

まぁ、軽い物を摘まむというのが常道でしょうが、メニュー確認だけ＾＾；；；



さて、焼きはじめますよぉ～



一つはお隣さんの葱焼きですね。



さくっと裏返して



葱焼きの方は仕上げに入っていますが、お好み焼きの方はそばを炒めて、塩胡椒で味付け。



前にも書きましたが、広島の標準的なお店ではそばはケチャップやソースで味を付けるわけでして此処のお店のお好み焼きが塩辛いとも云われるのはその違いが由縁かと・・・
愚昧は塩胡椒味好きですけど＾＾ｖ



葱をまぶして出来上がり。

食べ始めると、大陸系の従業員さんが賄いを作り始めた。



鉄板で作るインスタントラーメン。



親爺はレモンサワー。

出来上がりました＼(^o^)／



まぁええけどね。

ご馳走様でしたの1830円也。

前回はお店と関係ない厳島の地図を載せたので今回はお店の地図でも＾＾；；；；



過去の訪問記録

1. 2014年3月：じゃこおろしに厳島焼
   
2. 2014年5月：〆には重いか？！
   
3. 2014年6月：そば肉玉
   
4. 2014年11月：そば肉玉ねぎかけ
   
5. 2014年11月：そば肉玉ねぎかけ
   
6. 2015年1月：肉玉ねぎかけ（そば抜き）
   

因みに、食べログによると、
『厳島（いつくしま）』
大阪府大阪市北区天神橋5-8-10
地下鉄堺筋線天神橋筋六丁目駅（12）出口より南へ。徒歩1分
天神橋筋六丁目駅から166m
営業時間：[月～金]11:00～14:00、17:00～24:00
　　　　　　　[土・日]11:00～24:00
定休日：水曜