今回はちょっと奥三河へドライブです。
まずは、個人的に大好きなとうふを買いに額田へ出かけました。
まず紹介するのが、 『ぬかた豆腐』でおなじみの
株式会社 高橋屋です。
（知らない間に有限会社
株式会社になっていた。）
工場兼売店です。
といっても工場の中に売店エリアを作っただけです。
店内はこんな感じ。
ここの豆腐製品はみんなおいしいですが、
個人的お薦めは 『ざる豆腐』 と
『とうふドーナッツ』 と
『自然薯（じねんじょ）豆腐』です。
しかし、今回 『自然薯豆腐』と 『とうふドーナッツ』 は
なかった。残念。
今回購入品はこれです。
しょく家定番、左がオイラのお薦め、『ざる豆腐。』
右が嫁さんが大好きな『ちびっこ豆腐』です。
これまた、しょく家定番、嫁さんお薦めの
『金のかけら（油揚げ）』です。
これ味噌汁に入れるとうまいのです。
さらに今回初めて買った、
豆乳と生クリームを使ったケーキ
『純情（チーズケーキ）』です。
愛知額田の天然水と
国産大豆で作った商品です。
これが意外とうまかった。
最初は豆腐のチーズ味なのかと思ったが、
全然とうふを感じさせないケーキでした。
昔は愛知県額田郡額田町でしたが、
今は平成の大合併にて岡崎市と合併。
株式会社 高橋屋
愛知県岡崎市外山町字クイゼ３６
フリーダイヤル ０１２０－８４－２９７１
紹福の額田豆腐がホームページみたいですが、
更新されていない感じです。
ちなみに１０／２１現在、
工事中の為高橋屋さんから国道３０１号線の間は
通行止です。お気をつけて。
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