こんばんわ、しょくです。
最近災害時の必需品として売っている
アルファ化米。
うちも買ってあるのですが、どんなものか食べたことがなかったので
これを気に１つ開けてみました。
写真撮り忘れましたが、中を開けると炊いたご飯が乾燥させて入っていました。
簡単なのは、ここに熱湯を入れて１５分ほど待つだけです。
すみません。
前回のｂｌｏｇでもあったように、もうひとつを失敗しまして・・・。
余りにもお腹が減ってたので、みんなで食べてしまって・・・。
食べ終わる直前で撮った写真がこちら。
あっはっは。
これじゃわかりにくいですね。
味は残念ながら、失敗後リベンジ作成したねこまんまの方が
作りたてってこともあり美味しかったですけど、
これも意外といけました。
「この線まで入れて下さい。」って書いてあったお湯の量より、
もう少し多く入れた方がおいしいかもしれません。
次回はいつぞや・・・。
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こんばんわ、しょくです。
前回の続き、行ってみます。
袋を縛り、熱湯で３０分ほど行えば、
お米が完成するはずなんです。
袋に書いてある解説を読む限り。
お米をぐらぐらやってたら、なんか水の色が変わってきたような気が・・・。
いやー、確実に漏れている。
一度火を止め、取り出してみたら・・・。
ぐらぐらやってたら、蒸発して水が少なくなってしまったですね。
そこに穴が・・・。
と、言うことで仕切り直しです。
ちょっと気分がかなりブルーになったので
、
切り替えまで時間がかかりましたが・・・。
この鍋でも小さかったかな。
熱湯まで持っていくのにも何十分かかりましたんで、
ご飯にありつけるまでかなり時間がかかり、１３時を超えてしまった。
で、完成したのがこちら。
ねこまんまと白米です。
袋から出した結果がこちら。
こんな方法でも炊きたては美味しいです。
袋は空気を入れずに縛ばったので、爆発まで行きませんでしたが、
ぐらぐら煮てる時は結構膨らみました。
その後町内会長さんに結果報告。
会長さんもやったようですが、やはりお米は無洗米を使うのがいいとのことでした。
さらに個人的感想を報告。
この袋でのやり方、災害発生直後には向いていないと思います。
町内会でたくさん作って配るならいいのかなって思いますが、
個人で作るには、どこまでうまく作れるのかな？
もう少し作り方レシピがあるといいなって感じました。
町内会なら持っていると思いますが、炊き出し用の大きな鍋、ガスコンロ、ガスボンベも
キープしておきたいですね。
さらに電気が通れば、炊飯ジャーで炊く事が出来るので、
電気復旧後、この袋使えるか微妙ですね。
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こんばんわ、しょくです。
東日本大震災など大きな地震、最近の豪雨など災害が発生し
電気、ガス、水道などのライフラインが止まったらどうしますか？
我が家では非常食を３日分ほど確保できていますが、
実際発生したらどうなるかわかりません。
町内会長より「これで飯を作って感想を聞かせてほしい。」と
いう話がありました。
町内の災害時に役立てたいようだ。
しょくは災害を想定し、さっそうと普通のご飯と、
ねこまんまを作ってみた。
なので、ミネラルウォーターの入ったペットボトルを使用し、ほぼ実戦形式でやってみた。
まずは水を入れ、米を研ぎます。
３回ほど米を研ぐと、こんな感じになりました。
そして一袋は
ねこまんま要員を。
材料はちりめんと鰹節、そして麺つゆです。
下準備はこんな感じ。
ねこまんま要員、変な色だ。 
ここで、水をどれくらい使ったかというと、約１.５リットル。
意外とたくさん使ってしまった。
さらに鍋の中にもお水が必要なので、１回の作成で２リットル使用します。
やかんは非常用炊飯袋とは関係ありません。
ただ、家にあるアルファ米
で作るとどうなるか、合わせて実験します。
キャンプ用品である、ホワイトガソリン使用のガスコンロを今回使用します。
これ、結構重宝しているんだよね。
お湯が沸いたら、袋を投入。
これで本当にご飯が炊けるのであろうか
しかももうすでに、ここで失敗が発生ているとは、
我が家ではだれ一人気づいていませんでした。
続きは次回。
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こんばんわ、しょくです。
なんかあやしいビールを発見
買ってしまった。
御嶽百草丸という胃腸薬は皆さんご存知ですか
その御嶽百草丸にあやかった
ビール、
御嶽山百草ビール。
私もよく買いに行く、『南信州ビール株式会社』と、
木曽御岳山のふもとにある『長野県製薬』さんが
１年かけて制作したという商品のようです。
御嶽百草丸と言ったら、『長野県製薬』さんか、『日野製薬』さんが有名です。
このビール、原材料に木曽山系の清水と、百草丸にも使われる薬草、『キハダ』を
配合しているようです。
なのですごい色。
黒ビールといえば、黒ビールですが、なんか気分から薬みたいになっちゃいました。
でも、黒ビールとして飲めば美味しかったです。
スタウトより苦味はありませんでした。
皆さん、信州木曽地方へ行ったら、道の駅などで買えますので是非買ってみて下さい。
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こんばんわ。しょくです。
すっげー飲み物じゃありませんが、ちょっと気になったので買ってしまった。
ミネラルウォーター『ｋｉｓｏ』
長野・岐阜県境にそびえる標高3,067メートルを誇る霊峰御嶽山。
その東側のふもと、木曽川の源流となる湧水が「ＫＩＳＯ」の採水地です。
美味しかったけど、味は軟水だなって位しかわからず。
すみません。
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こんばんわ。しょくです。
温めておいたｂｌｏｇをここで出しておきます。
またしばらく家庭の事情でｂｌｏｇ出来ないかも・・・。
今、東海エリア（愛知、静岡、三重、岐阜）限定で、
お値打ちに売ってるの知ってる （ 上の字、クリックしてね。）
利用期間は１０／１（土）～１２／１８（日）
いろいろなイベント盛りだくさんです。
この機会を利用するのもいいんじゃない？
しょく家はこの機会を利用させて頂きます。
照準は
クリスマスイベント時
です。
楽しみだ。
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こんばんわ。しょくです。
最近すっかり日が落ちるのが早くなりましたね。びっくりです。
ところでみなさんは、地豆の塩茹で知ってますか？
それがこちら。
ただの落花生に見えた方
正解です
地豆とは落花生のことです。
落花生と言えば千葉産（最近は中国産が多いけど・・・。）が有名ですが、
スーパーで見かける殻付きの物は、炒ってあるものです。
落花生は愛知県三河地方沿岸部でもたくさん作ってまして、
落花生の生を塩茹でして食べるのが習慣としてあります。
ネットで調べたら、知多地方でもあるようですね。
これは僕の考えですが、三河沿岸部の土壌は砂地が多く、
砂地を利用して碧南では人参が多く栽培され有名です。
私が住んでいる安城は、土壌が粘土質ですから、
根野菜より、米、麦、大豆などが向いていると思います。
なので安城では地豆の塩茹でってあまり馴染みがない。
しょくも１０年くらい前に知って、それからはまってます。
作り方ですが、しょく風レシピは適当です。
今回用意した地豆ボール１杯に塩を適当に入れます。
塩水をなめてしょっぱいくらいがちょうどいいです。
そこから茹で始めますが、僕はぐらぐら来てから１時間ほど弱火で茹でます。
１時間たったら火を切って、３０分ほど塩水に浸けたまま放置です。
圧力釜を使う人もいるようですが、その場合、茹でる時間が短縮できいいと思います。
ただ、しょくはやった事がありませんので、どなたかほかの方を参考にしてください。
で、完成したのがこちら。 
１個だけですみません。
これ、ビールのおつまみに最高です。
三河のＪＡ産直市（野菜を売っているお店）などで生の落花生は購入できますんで
ぜひ見かけたらやってみて。
男のしょくでも作れる位の簡単な料理ですから。
では。
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