本日、関東甲信地方の梅雨明けが
発表されました。
6月に梅雨が明けたのは観測開始初だそうです。
暖簾を出して空を見上げて見ると、
空が高く、夏空でした。
店先に打ち水をしてもすぐに乾いてしまいます。。。
体調管理に気を付けなくてはなりませんね‼
食欲は落ちてしまうかもしれませんが、
しっかり食べてしっかり休息を取るようにしましょう～
今の旬は鯵(アジ)ですが、
これから鮑(アワビ)や鰯(イワシ)
シャコや新子(シンコ➡コハダの幼魚)等が
美味しい季節になります‼
ワタシも楽しみです🎵
。。。梅雨が明けたので、
お手製梅干し(白梅干し)も、
そろそろ土用干し出来そうです‼
さて、今年の出来映えはどうなることやら。。。
