限定酒、入荷しました!!

↑　こちらは、地元笠間の　磯蔵酒造さん　の

限定酒　『試験醸造　純米酒』　です

９/２１に解禁されたばかりの新酒です

わたしも少し試飲させていただいたのですが、

とても飲みやすく、食事の邪魔もしないスッキリとした喉ごし。。。

純米酒となっていますが、純米吟醸のような口当たりで美味でした

なので、当店でも御提供させていただくこととなりました。。。

磯蔵さんといえば、　『稲里』　シリーズが知られていると思います

（当店では、稲里　辛口を普段、扱わせていただいております）

磯蔵さんの方でこのお酒についての説明書きをいただいたので、

本文を抜粋してご紹介させていただきます

〔お酒の特徴〕

・米作りから理想を追求した100％茨城産の純米酒。求めたのは日本酒本来のあり方・安心・新鮮・本当の意味での地酒など、日々暮らす地元の忘れがちな良き、「何気なくも大切な日常」を追求、高級酒のスペックながらも価格をなるべく抑え、茨城の新たなスタンダードをめざします。

・60％精白の「純米吟醸酒」ですが、吟醸香にはこだわらず、純米酒らしい「味の膨らみ、幅広さ」を追求した、米を醸す日本酒ならではの「日本酒らしい、米の味と香りのするフルーティならぬライスィな酒」ですので、あえて「純米吟醸酒」ではなく「純米酒」と表示しております。

〔おいしい飲み方〕

・単体で飲むのは勿論、日々の食卓に並べるよう、米が本来持っている旨味と酸・渋・苦のバランスを大事に、食(特に和食)との相性の良いお酒です。旬の食材とのマリアージュをお楽しみください。

・常温は勿論、しっかりとした味わいは、冷たく冷やしても飲み応え十分、ぜひオンザロックもお試しください。

〔お問い合わせ〕

磯蔵酒造　笠間市稲田２２８１-１番地

tel.0296-74-2002　fax.0296-74-4815

http://isokura.jp/

当店では、お酒の香りを生かす為、常温(ひや)にて御提供させていただきます。

ロックでの御希望も承りますので、是非お声を掛けてくださいね

限定酒なので、無くなり次第終了となりますので

お早めに御賞味ください