ランチパスポートvol.3 も
昨日、無事終了致しまして、
穏やかな店内に戻りつつあります(￣▽￣;)
。。。忙しさですっかり
更新できずにいたブログも
ちょいちょい更新出来れば。。。
。。。ということで、
『本日の一品料理』を!!
そろそろ終盤のホタルイカをはじめ、
（観察していると、仕込みが結構大変そう。。。
一匹ずつ目玉とくちばしと軟骨を
ピンセットで抜いていくのです!!）
今季初入荷の 白エビの唐揚げもあります!!
ワイン片手に カルパッチョもよいですね～
（当店のワインは、イタリアのペッシェビーノ赤/白 お魚ボトルが目印）
是非是非、ご賞味くださいませ!!
