![塩こうじ仕込み中。。。](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/f0/f86ecee68e965be049f5adf161dfb9e6.jpg)
。。。毎日、暑いですね
皆さまお元気ですか!?
わたしは早くも胃腸の調子が良くないです。。。(T^T)
(元々弱いから尚更。。。)
。。。さて、
我が家では定番になった 『塩こうじ』
もう何度作ったか忘れましたが、
また仕込みました!!
お店でも使っているので、
意外とすぐなくなります。。。
この時期は速く出来上がるので
ちゃちゃっと作ってしまえます♪
暑すぎると逆に出来上がり難いような気がします(^_^;)
なので今の時期が作り時ですね~(*´∀`)
夏は家庭菜園のキュウリを浅漬けにして
食べるのが定番になりつつあります♪
(キュウリも次から次へとなりますからね~)
。。。一時のブームは去ってしまった
塩こうじですが、
我が家ではまだまだ健在デス!!(≧∇≦)!!