すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

さて、コレはなんでしょう。。。

2013年08月31日 | 日記・エッセイ・コラム
さて、コレはなんでしょう。。。

↑ さて、コレはなんでしょうか!?

鳥の羽じゃないです

釣りの擬似餌でもないです

さぁ~おわかりになりましたか!?

。。。正解は、

新いか(すみいか)の甲デス。

新いかはコウイカ科で、

身に厚みのあるイカです。


よく知ったスルメイカ(アカイカ科)とは

ちょっと違います♪

柔らかく甘味があり

特に新いかは美味です(≧∇≦)

わたしも好きなネタですね!!

(柑橘搾って、塩で。。。(^w^))

。。。夜の部が終わったら

夜食におねだりしようかと思いましたが、

先ほど売り切れましたぁ~(。>д<)

。。。残念ですが、美味しいときに

お嫁に行けて良かった♪

お客様に喜んで

召し上がっていただけるのが一番デス。

仕入れてきたお父さんも嬉しそうです♪

コメント
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