夜の部、再開です。。。

本日はご予約の為、
『終日店内貸切』となっていましたが、
夜の部ご予約のお客様が、

ご来店、お帰り共に予定より早かったため、

片付けも無事終わりましたので、
店内再開致しましたm(_ _)m

出汁昆布、到着。。。

昨日、我が家にこんな荷物が届きました

↑　これ全て昆布です

北海道根室市の、昆布を採っている方から直に送っていただいています

こちらの量(約１５kg強)で、だいたい２年分です。

美味しい出汁を作るために不可欠なものです。。。

大事に使わせていただきます