チーズの味噌漬け、クセになるコク

皆様おはようございます、

今日は、美味しいチーズの話。

福島県南相馬市の漬物メーカーが作ったチーズの味噌漬けです。



中はこのように包装されています。



パッケージについた栞のおすすめにあるように、ジャムを添えていただきました。
丁度作ってあった、自家製のぶどうジャムを使いました。




そのままでもチーズに味噌のコクが加わって、濃厚な味わいです。
反面、ブルーチーズのピリッとした所はマイルドになっているように感じます。
ジャムと合わせて食べてみると、最初は合わないように感じたのですが、口の中で溶け合って、また違う味わいが生まれて来ます。
なるほどでした。

既存品のクリームチーズのチーズ漬けも、美味しい商品と思っていました。
こちらは、甘めの風味でした。

今回のゴルゴンゾーラは、さらに大人向けのコク深い一品に仕上がっています。
私は次に買うときは、また、こちらを選ぼうと思います。

今日は、福島の大人のおつまみ、チーズの味噌漬けのお話でした。

それでは皆様、良い1日を。

過去記事を見て、教訓を得る

皆様おはようございます。

今日は2年前の5月、郡山マラソンの記事を振り返ります。

 

「郡山の出来事」

http://blog.goo.ne.jp/susi1501/m/201504

郡山は新幹線を使うと朝に家を出ても間に合うので、ネットの割引き切符で行く事にしました。
集合施設は、開成山野球場という、プロ野球や高校野球も試合をする所。
施設内には地元出身の選手として、中畑清さんの展示もありました。
走った後は、ロッカールームのシャワー施設も借りる事が出来、少しスポーツ選手気分にもなれました。

ただ、会場までの路線バスがいまいちわからず、30分くらいかけて歩いて行きました。
そのせいか、少し足が重くなってしまったの様な気がしたのを思い出しました。

今日も一年ぶりに小規模なマラソンで5キロ走ります。
駅から歩こうかなという気もあったのですが、この振り返りを教訓にバスで行く事にします。
練習で少し痛い所もありますからね。

無理をせず、楽しんで来ようと思います。

それでは皆様、良い1日を。

今はどう変わっているのか

 

　皆様おはようございます。

 

　今日は今年の２月の投稿を振り返ります。

この時は、福島の小高に高速バスと電車で行くことができました。

私は現在、なかなか連休が取れない仕事なので、自分で車を運転していくより負担が減りました。

その代り、持っていく道具が限られてしまう事はありますが。

 

「１２月に開通した、常磐線の区間に乗って」

 http://blog.goo.ne.jp/susi1501/d/20170218

 

　この日は、愛知方面からの２名の方と一緒に活動でした。

休憩のときの話で不思議だったのが、長旅での道のルートの話。

今はETC割引などもありますが、この日の方たちは下道で来たようです。

愛知から国道１５３号で長野の南信地方を通り美ヶ原の高原を超えて群馬、栃木、そして福島県へと入ってくるとの話。

このルートは、私も若いころ名古屋方面に行くときに最終的に探し出したルート。

信号が少なく、走りやすい道が多いルートです。

しかし、話には聞きますが、やはり愛知のひとは倹約家が多いのですね。

私も、どちらかというとけちんぼな方なので、相性が良いのかもしれません。

使う所には使うのですのけれどね。

 

　さて、JR常磐線も少しずつ開通がすすんでいますが、いまだ不通区間があります。

行楽期だけでも良いから、東京から夜行列車等、直通列差が何回か走るともっと楽なのにと思います。

変わった車両などを使えば、ファンの人が撮影に来たりして。

そういった人たちが例えば相双地区の現状を見て、思っていたことと違うとか、いろいろな部分を感じていってもらうのも、この地区の復興のためになるかもしれません。

 

私も次に行くときはどうなっているかということ、知ってきたいと思っていることがあり、楽しみがあります。

高校生はどれくらい増えているのだろうとか、地元で人気のメンチカツが食べたいとか、郷土料理の本を調べてきたいとか。

最近は、そういう知りたいところが増えています。

どうなっているのでしょうか？

　

それでは皆様、良い１日を。

 

 

 

　

 

　

今日の梨は新甘泉

皆様おはようございます。

今日は鳥取の梨、新甘泉が安くなっていたので買ってみました。




新甘泉は割と早い時期に取れる品種です。

全農とっとりさんのホームページによると、筑水という梨と20世紀という梨の掛け合わせだそう。
20世紀は青梨ですけれど、新甘泉は赤梨になったんですね。




青梨のおもかげのある、こちらを先にいただきました。




酸味が少なく、ほんのりわずかにメロンにも似た様な香りもきて、上品な甘さに感じました。

値段は高めですが、美味しい梨でした。

それでは皆様、良い1日を。

福島の梨、いただきました

皆様、おはようございます。

昨日は福島産のなし、豊水を食べました。




その名の通りみずみずしい梨です。

少し家で置いてしまったのですが、甘みもまだしっかりあり、美味しくいただきました。



先週、山梨から送ってもらった巨峰と一緒に。
秋は本当に果物が豊富な季節ですね。
次から次へと旬が来る感じです。

さて、今回の梨は福島産という事しかわからなかったのですが、福島市の萱野という、北西の地区などが有名な産地のようです。
山形に抜ける国道や、バイパスは走った事があります。
萱野地区は、その辺りより、さらに北西になるようです。
どの様な所か気になりました。

それでは、連休は終わってしまいましたが、頑張っていきましょう！