忙しさの中にもひとらしさが戻ってきた

　皆様、おはようございます。

 

　昨日の東京は暖かく、わりと夜も冷え込みがありませんでした。

さて、先週は新しく数週間にわたる公開講座を受け始めたり、休日に来週のイベントの食材の調達をしたりしました。

本業の方はシフト変更があって拘束時間が若干増えましたが、それにあらがうように隙間に来年頭の試験の勉強。

これも慣れてきて、効率が上がってきました。

けれどこの頃は、ラジオで音楽をかけながら勉強するようにしてみるようになりました。

家で静かな中で黙々勉強していると妙に不安感を覚えた事があって、静かすぎるのも不健康だなと思ったからです。

運転手だったころは毎日聞いていたラジオ。今はネットラジオでタブレットパソコンを使って聞いてみています。

昔から変わらずのスタンダードな曲も流れますが、４年ほどの空白の間に新鮮な新しいアーティストも沢山増えていました。

前からあるような曲調でも、歌声が変わると新鮮に聞こえてきます。

　そして、週末の休みはまた、イベントに向けて２か所の畑をまわってから、レシピづくり。

悩んだり、もやもやしながら考えてきましたが、２つくらい新作ができてめどが立ちました。

今週にあと何品か新しいものを考えて、味見だけでもお出しできるようにしていきたいと考えています。

それを必死にこなして、１８時ころから時間ができました。

知りあいのライブに行く約束があったからです。

 

知りあいのバンドの演奏は久しぶりのオリジナルメンバー集合で、新曲が３曲ありました。

久しぶりに聴きましたが、すっきりしました。

 

　忙しい、忙しいと言っても、人間らしいことをゼロにするのはやはり好ましくありません。

キャンセルになってしまった予定もありますが、極力そうならないようにしたいと思います。

 

そんな感じでまだまだ、スピードを上げて今年を走っていこうと思います。

 

それでは、皆様良い休日を。

 

気づくと色々な方と出会い、食材にも出会えた一週間

皆さまおはようございます。

今週は、起業に関連した事や来月初めに依頼されているイベントの食材の調査などをして、週末は東京の野菜の勉強の最終日程に出てきました。
この日は希望者だけの日程でしたが、貴重な生産の様子を伺う事が出来ました。



こちらはその一部、東京の伝統的な大根の栽培の様子です。




イベントに向かう途中では、美味しいお野菜を手に入れる事が出来たり。





家に帰ってからは八百屋さんでは、立川方面の東京産の葉付き大根を手に入れる事が出来ました。

こうやって集まった野菜と大田区で作られた加工食品を使い、けんちん汁のようなものを試作しました。
イベントでお出しするものです。

今までも何回か作りましたが、ちゃんとした味で仕上げられるよう、イベント迄に試行錯誤していきます。
イベント内容を含め出来るだけの事をやっていこうと思います。
自分が主役のイベントは初めてですが、不安もあり、やりがいも感じたりです。
主催者様に協力していただきながら、頑張ってみようと思います。

それでは皆様、良い一日を。

応援のニッキ餅

　皆様おはようございます。

 

　今日は埼玉や岐阜などでフルマラソンが行われますね。

天候もおおむね良さそうで、ランナーの皆様は気持ちよく走れるのではないでしょうか。

 

　先週は仕事の方は４連休をもらっていて、普段できなかったことを中心にやりながら過ごしてきました。

本当は、旅行など行きたかったのですが、年末、年明け、そして春へとそれぞれに依頼や目標ができ、それに向けて抜かりなく準備をしておかなくてはと直感がありました。

　１日は交通機関を使って、気分転換によその土地に行きたいと計画をしていました。

岐阜の揖斐川町や、愛知の清須。揖斐川町はニッキ餅を買ったり、シイタケ料理に興味があったり、清須は復活させた伝統の宮重大根の販売があると聞きつけたためです。

しかし、問い合わせてみると大根の方は不作で、大きさがいまいちになってしまっているのだとか。

ニッキ餅も通販で買えるようなので、それでいいかとしてしまいました。

結局、実家へ帰って愛車の整備をしたり、群馬へ旧友の墓参りをしたり。

それでもなんだかんだ、道の駅でいろいろ野菜などを手に入れてきたりしました。

そんな合間合間に講座を受けている勉強の復習をしておきました。

その最終日が昨日で、最期に試験がありました。

この試験というのが、あまりどんなものなのかあまりつかめていなかったのですが、授業の内容がしっかりと盛り込まれているもの。

授業の話をそれなりにしっかり聞いていないと解けないものもあります。

この試験問題を見て、この連休の過ごし方も悪くなかったんだと思いました。

これからも、それぞれの依頼にしっかりとした準備をして臨んでいこうと思いました。

準備は大切です。

 

そんなわけで、マラソンの話に戻ります。

ランナーの皆さんは、準備をしっかりとされていることと思います。

その成果を存分に発揮して、目標に向かって頑張っていただきたいと思います。

かってながら、応援ににっき餅をこさえました。

 

 

にっき→NIKKI→NIKE? 由来は勝利の女神ですよね。

もちは揖斐川マラソンの方の揖斐川町の名物でもありますね。

是非完走できることを祈ります。

 

それではランナーさんも、そうでない方も、実りの秋をかんじながらがんばっていきましょう！

プロ野球も終わって季節も変わる

 

 

　皆様おはようございます。

 

　昨日は、プロ野球の日本シリーズもソフトバンクの優勝で決まりました。

ペナントレースは大差で優勝を決めていましたが、ファイナルシリーズ、日本シリーズと苦しみながら勝ち取った優勝のようでした。

私は、南海ホークスがダイエーに代わる前のころ特にホークスを応援していたので、その頃の選手だった打撃コーチ、藤本さんを応援していました。

相手ピッチャーの攻略に苦しんでいたので、何とか打開していけないものかと見ていました。

なぜか、テレビ画面で目立ったのも昔のファンにはうれしかったです。

ベイスターズもしぶとく強かったですが、結果として中心選手の内川選手やサファテ選手、そして選手層の厚さなどが結果の差になったように感じました。

私の予定する惣菜店のメニューも、魅力的で長く愛される主力メニュー、そして程よく層の厚いメニュ―構成を考えていきたいです。

 

　私はこのところ３週にわたって、東京のある伝統野菜についての講座を休みの日に受講し、その他日常をこなしながらレシピづくり、来年へ知識を付けたいことなどを本などで学習等隙間時間にこなし、また、起業の先輩と時間を作りお会いしたりといろいろありました。

　そういった形で来週まで続き、下旬からは発想法のセミナーを受けに行きます。

講座、セミナ―などは今年は控えていたのですが、今月は２つ参加することにしました。

今取り組んでいるものも、思っていたよりも濃く良い講座で、こういった知識の入力も時間を作れれば良いものと感じています。

昨日は下旬からのセミナーの申し込みが届きました。

横浜方面へ週一回通い、受ける予定です。

ベイスターズ打線の様にしっかりと振ってボールをとらえるごとく、知識をとらえてこようと思います。

 

　さて、実は野球観戦もほどほどに途中からジョギングに出たのですが、雨の後は強い北風が吹きつけていました。

寒さは真冬ほどではありませんが、冬の訪れを感じました。

体調には気を付けたいですね。

　

　それでは皆様、今日はじっくり休んで、来週も頑張っていきましょう！