なんと！！インドで「松茸」！その①

　秋の味覚と言えば「松茸」である。

と言っても、永谷園の「お吸い物」なら身近だけど。（笑）
庶民である我々には縁が薄かったが・・・・。

「松茸」と言う位だから、
アカマツ、ハイマツ、エゾマツ、クロマツなどの松の根元に生える。
生育温度範囲は５～３０℃、最適温度は２２～２５℃、
最適ＰＨは４.５～５.５である。

国産は高価であるため、韓国や北朝鮮、中国からの輸入が多い。
最近では、スウェーデン、フィンランド、
アメリカ、 カナダ産も注目されている。
その他の産地としては、ブータン、ラオス、トルコ、モロッコとの事。

　さて・・・・インドに松はあるのか？

北インドのウッタラカンド州では見たような・・・。
おそらく、ウッタラカンド州やヒマーチャル・プラデッシュ州には、
松はあると思われるし、気温も湿度もちょうど良さそうだが、
天然で発生しているかどうかは不明。

　今回の「松茸」であるが、
実はこれ、知人のブータン土産である。

現地では日本の椎茸程度の価値らしく、
笠の開いたもので１Ｋｇ＝４００円、上物でも７００円程度で入手可能で、
出張先から持ち帰ってきた物をご相伴に預かったのだ。
ありがとうございます。ごちそうさまでした。

まさか・・・日本でもそうお目にかからなかった「松茸」を、
インドで食すとは誰が考えよう



うひょぉぉ～　これが山盛りの松茸ですよぉぉ～
　末端価格にしたら・・・・いったいいくらになるのだろうか。
店頭以外でこんなに大量の松茸を見た事はない。
一同（７名）から歓声とため息が上がった。

	OCS 松茸 約200g
	オーガニックサイバーストア
	オーガニックサイバーストア

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