今日のカレー(番外編) ～インド風チキンカレー～（ハウス）

正式名称が長い。
「チキンと野菜のインド風チキンカレー＆ライス」（中辛）と言う。
何故、レトルトのカレーなのか？

新潟に帰省して１ヶ月を経過したある日、
東京の自宅の近所に住む友人Ａさんに、郵便物を取りに行ってもらった。
その郵便物を新潟の実家へ宅急便で送付してもらったのだが、
荷物の中に同梱されてきた物が、いくつかあった。
その一つが、このカレーである。

カレー好きの私のために、送ってくれたのだった。
　「持つべきものは、友達である。」
さすがだと思ったのは、ちゃんとインド風だった事。
きっとわざわざインド風を探してくれたんだろう。

　　　　　　　　

ごはんとルゥを並べて、電子レンジで３分加熱すると、
美味しそうな香りが漂ってきた。
さて、お味のほうは・・。

３５種類のスパイスの芳醇な香りとヨーグルトの酸味・・・と
パッケージに記載がある。
３５種類？　そんなに入っているとは思わなかったが。
レトルトだけど、ちゃんとそのへんのインド風カレーの店の味がした。
もう少しわかりやすく言うと、
駅の近くのチェーン店でないカレースタンドの味かな。

辛さは中辛だから、辛さに強い私にはパンチ不足であった。
辛口もあったのだろうか？　酸味もあまり感じられなかった。

具は、ちっちゃいチキンのカケラ（レトルトだからね。）と
大きめなジャガイモ（日本のカレーだね。）、グリーンピース、
玉ねぎが入っていた。

ライスは、サトウのごはんで、やわらかめ。
Ａさん、ありがとうございました。
Ａさんの優しさを、かみしめながら食べました。
このご恩は、Ｓさんの好きな、岩の原ワインでお返しします。

　◆ 豆知識 ◆

岩の原ワインとは？
新潟県が生んだ「日本のワインぶどうの父」川上善兵衛が、
上越市に１８９０年（明治２３年）葡萄園を作ったところから始まった。
「越後・高田の味」らしい。最近はワイン通の間でも有名。

もともとは大地主の息子だが、
農民救済のための新しい産業としてワイン醸造に着目し、
私財を投げだして葡萄園を拓いたところが、素晴らしい。

『川上善兵衛伝』　このアイテムの詳細を見る