●美味！梅床de漬物

先月の御誕生日に、海外発送可能のショップから、お友達が
送ってくれた梅づくし、色々・・・
その中の１つ梅床！そう梅で出来てるの。

これが・・・うまっ！

想像以上、感動・・・梅好きには、たまらないです。
タッパウエア付き、そこへ梅床入れて、御野菜漬けるだけ！



近所で手に入るもので、セロリ、人参、かぶら（Turnip）きゅうりは
イングリッシュキューカンバーの、あの細めのもの。

水気をしっかり切って・・・



一晩８時間で、充分漬かります。
それ以上だと、最初は塩分まだ強いので、しょっぱく
古漬けっぽく早くなっちゃいます。
でもそれはそれでまた美味しいんだけど
最初は、塩気強く漬けあげるんで、気をつけた方がいいです。
だんだん落ち着いてくると、いい感じになりますよ。
水分が出たら拭き取って、塩気薄くなれば、お塩を足して
続けて使えます。
梅床は、洗わずそのまま付いてても大丈夫です。

本日の夕食・・・息子と２人だけ。



いい感じに漬かってます。
うまい・・・！！！！



あと、おせんべいも、これまた旨かった・・・
ビールに合う！！！



まだ他にも頂いたんですが、それはまた後日・・・
色々、御料理に使ってみてから紹介しますね。

やっぱ梅はいい！やっぱり好き！！！

Aちゃん、有難う～！最高に旨い旨い！リピート決定！

海外発送可能なので、私達でも注文可能です！
あとは、海外に住んでる、お友達へのプレゼントに
絶対喜ばれると思いますよ！
オススメです！

詳しくはコチラをドウゾ

梅床（うめどこ） 1.5kg 【容器付き】　─ 梅の漬け床 ─ 紀州南高梅使用

［紀州南高梅使用］かつお梅肉入り　おせんべい


週末、何だかバタバタしそうです・・・乗り切らなきゃ！

では、楽しい週末を～
日本の方は、GWラストスパート、楽しんで下さいね。

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