白駒池

ツバメが飛びました。今日、この空を初めて見たはず。これからどんどん遠くへ飛んでいくでしょう。そしていろんなところを見るんだね。

うちの息子はどちらかというと出不精。ツバメを見習ってほしい。ので今日は誘ってドライブに行ってきました。八千穂高原の日本一美しい白樺林と白駒池へ。ちょっと変わった原生林の風景に驚いてました。身近にこんな素晴らしいところがあるのだから見て歩けばいいのにね。





麦草峠約2100メートル、21度でした。家に帰ったらまだ31度もありました。

ジャム

息子は朝はパン。ジャムをつけるけど買えば高いよね。
先日旬の杏子をジャムにしたら酸味があって美味しかった。
今度はプルーンとルバーブも作った。どちらも美味しい。ルバーブは一束でたくさんできちゃった。
左ルバーブ、右プルーン。

弱いなあ・・

先週、東京に遊びに行った息子、風邪をひいて帰ったきた。頭が痛くて声が出ないと。
友達と飲みに行ったけど一杯だけ飲んだらしい。前からあんなに楽しみにしていたのに・・・

声がガラガラでしゃべるのが厭だけど、熱がなかったので休まず仕事にいっていた。
あまりよくならないが病院に行く時間がないので、せめて元気を出してもらおうとこんなのを買ってみたええ！？中身がちっちゃい！

でも、実は息子はこんなのを隠していた。
前職を辞める時、餞別代りにもらったと。
「これはすごく高いから、ここ一番という時に飲むことにしてこのちっちゃいのを飲んでみる・・・」と
ユンケルはこの次まで取っておくらしい。

でも、もちろん風邪が治るはずもなく、結局、土曜日に内科受診。初めから病院に行けばよかった。長引いてしまった。
息子は4月から月に一度は病院に行っている気がする。せっかくの連休なのに咳がまだ続いている。全く若いんだから元気出してよね。

夏野菜を食べる

今日は晴れ。朝から暑い、というか昨夜から暑い。
どうも梅雨は明けたようだ。

カレンダーは連休だが、私は休日出勤が一日あったので、やっと今日が休み。う～ん暑いなあ。

お隣さんから野菜を頂きました。この雨の後の暑さで大きくなったようですが大きすぎでしょ？
ズッキーニ、きゅうり、なす、いんげん・・・うれしい

今年は息子もいるので新鮮な野菜をたくさん食べさせたい。そしてアトピーが少しでも良くなるといいんだけど。

このズッキーニどうしようか？と考えていたらスーパーの出口にあったレシピに「ラタトゥイユ」というのがありました。
なんだ？なんだ？この舌を噛みそうなのは？

ベーコンとパプリカを買って巨大ズッキーニを半分使って、レシピどおりに作ったのがコチラ。ラタトゥイユ、これでいいのかな？よくわからない。