肉そばが美味しいお店を散策
開店直後に到着…
もう行列ができている
入り口を入ると左手に順番表があるので、名前を書いて受付
メニューを見て待ちます
きしめんがあるー
回転率がいいのか、割りかし直ぐに入店できました
カウンターにテーブル席、小上がり有りでかなりの広さ
さすが山形
冷たい肉そば
「冷た〜い」と、いうよりはぬる目なスープ安定の番人受けする味だと思いました
自家製のお蕎麦は冷やしなので、キュッとしまっていてツルツルとした美味さ
鶏肉は、コキュコキュというよりか…普通の鶏肉食感やわらかめな仕上がり
無難に、山形の「肉そばです。」の基本的な味かなぁ
一寸＝ちょっと
っていう店名センスが一寸好きかも〜
一寸亭 本店
0237-72-3733
山形県西村山郡河北町谷地所岡2-11-2
