宮城で山形蕎麦が味わえるお店、お邪魔しました
店内は古民家を思わせる懐かしさを感じる趣きがあり、素敵な雰囲気
お品書き
温・冷をはじめ、小板や季節限定冷やしカレー、ぶっかけなど
セットものも
あげそばもち、惹かれるなぁ
冷・肉そばをお願いしました
そば茶とお新香
そば茶美味し
肉そば
白髪ねぎがもりっと中央に鎮座
コキュコキュ食感の鶏肉
山形の冷たい肉そばは、やっぱりこれでないと
スープは醤油の香りが高いマイルド系。
決して塩辛くはなく、いい塩梅
お蕎麦は片栗粉かタピオカ粉でも練りこんでいるのかと思うほどの弾力と透明感が。喉越しは言うまでもなく…つるつるり
そば湯の提供はありませんでしたが、まったりと美味しく頂けて
そばはやっぱりいいなぁ、と思う今日この頃
萬乃助 岩沼店
0223-23-1770
宮城県岩沼市小川神田町22
