山形屋台村「ほっとなる横丁」の一角
色んなメニューがワンコイン
山形牛米沢牛を卸し業者さんを通さず、
直接メーカーさんから仕入して
中間マージンをなくし、お肉屋さんで販売している価格で、
美味しい山形牛・米沢牛をお客様に提供したい
がコンセプトの屋台
山形牛のスジ煮込み、味染み染み
秘伝 甘くてどんどん手が伸びちゃう
狭い店舗で、たくさんの人がわいわいできる
楽しい空間です
ほっとなる横丁とは
小規模店舗12店舗が長屋風に軒を連ねる屋台村。昭和の雰囲気を再現しており随所に昔ながらの電柱や提灯がありどこか懐かしい。山形のソウルフード「どんどん焼き」などの庶民的な味から、庄内沖で獲れた魚や山形の地物野菜を使った郷土料理、本場山形牛・米沢牛を本格的にかつリーズナブルな価格で堪能できる店などバラエティ豊か。座席数が8～16席と小さいながらそれがまたいい。季節を肌で感じながら1杯。もちろん酒飲み以外のファミリー層も気軽に入れる。
新しくお店を持ちたい人に、ローリスク・ローコストで出発させる支援でもあるようです
山形県山形市七日町2-1-14-6
