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スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

肉団子

2006-12-22 | 中華


豚挽肉グラム98円!ということで、この日は挽肉メニューに決定!いろいろ迷ったけど、久しぶりに肉団子にしてみました。お団子はこの時のレシピで。
黒酢あんは、この時と同じRicetteさんレシピの黒酢+黒砂糖の組み合わせは、ホント美味しい。今回は、ちょっとオイスターソースも加えてます。

ところで、スーパーでこんなの発見!



いやっほー、これって、551蓬莱の豚まん?普段の1個140円でも安いのに、なんと3個で190円(特売)で買ってきました。



早速、蒸し器で10分。ホカホカの豚まんが出来上がりました。
んが、蓬莱の豚まんって、こう生地がグルグルっとねじれているような。もしや偽物???



中身は玉ねぎと豚肉、ちょっと干し椎茸も入っております。濃いめの味付けにコショウが利いているのは、551っぽいな。まぁ、安く買ったし、久しぶりの豚まんは美味しく感じたので、偽物でも許しちゃうけどッ。