曼珠沙華の群生

　9月も終わりに近いですね。この季節は近所のあちらこちらに曼珠沙華（彼岸花）の群生が見られます。上の写真ですが赤い色素が抜けた白い彼岸花も見られます。彼岸花の球根には、場合によっては人を死に至らしめる強力な毒素が含まれているそうですが、水にさらすことによって毒を除去するとデンプン質の豊富な食物になるなど興味深い性質があります。