ヤクルト創業の地 2014年05月08日 | 九州の風物 地下鉄空港線唐人町駅からヤフオクドームへ向かう途中の道路わきに写真のモニュメントがありました。乳酸菌飲料で有名なヤクルトの発祥の地ということでした。同社の社史によりますと1930年に福岡市在住の代田稔博士が乳酸菌ラクトバチルス・カゼイ・シロタ株の培養に成功し、1935年に代田保護菌研究所のもとに製造・販売をこの地で開始したそうです（戦後、東京に移転）。 . . . 本文を読む
