博多住吉通信(旧六本松通信)

 ブログ主が2022年12月から居住を始めた福岡市博多区住吉の生活や都市環境をお伝えします。

ヤクルト創業の地

2014年05月08日 | 九州の風物
 地下鉄空港線唐人町駅からヤフオクドームへ向かう途中の道路わきに写真のモニュメントがありました。乳酸菌飲料で有名なヤクルトの発祥の地ということでした。同社の社史によりますと1930年に福岡市在住の代田稔博士が乳酸菌ラクトバチルス・カゼイ・シロタ株の培養に成功し、1935年に代田保護菌研究所のもとに製造・販売をこの地で開始したそうです(戦後、東京に移転)。 . . . 本文を読む