明日はとっても寒くなるそうですね！
どうぞ温かな装いでお出かけください。
さてさて、
１でご紹介したタルトショコラ、２種類ありますが、
見た目でも違いが判りますよう、
アプリコットには～
粉砂糖をふんわりと。
栗の渋皮煮には～
ココアパウダーをふんわりと。
かけております。
アプリコットは、酸味がきゅっとチョコと好相性♪
栗の渋皮にはやさしいまったりした甘みがチョコと好相性♪
どうぞお楽しみください
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タルトたち～♪は、
マルコナ種のアーモンドを使った
クレームダマンドを使ってます！
＊洋ナシの自家製コンポート×クレームダマンド
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＊いちじくの自家製赤ワインコンポート×クレームダマンド
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＊自家無農薬栽培小豆の甘煮×オーガニックネーブル自家製ピール×クレームダマンド
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＊紅玉リンゴの自家製コンポート×クレームダマンド
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＊お味噌のGuRuGuRu＊
藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、
もっちり生地に仕上げたロールケーキ
白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。
老若男女、幅広く好まれていただいてます。
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＊抹茶のGuRuGuRu＊
ほろ苦甘な、抹茶の生地に
濃厚な生クリームを巻き込んでます。
パリっとホワイトチョコと、
ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。
なぜかお子ちゃまに人気です
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＊キャラメルチョコのGuRuGuRu＊
もっちりしっとりのココア生地に
自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。
ビターな上掛けのチョコレートと、
ローストピスタッチオが香ばしいです。
甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます
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＊てっぺん完熟バナナCAKE・ココナッツ風味＊
＝卵乳不使用＝
全粒粉で作った食べ応えのあるバナナCAKE.
バナナをしっかりと完熟させ作っている
自然な甘さの活きたCAKEです。
EXバージンココナッツオイルで作ってますので、ほんのりとココナッツ香ります。
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明日の朝
は、
生系のタルトを作って行きまーす！
チョコレートのタルト台の中に、
クレームパティシェールと栗をたっぷり堪能できるタルト考えてまーす
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「木のおもちゃ屋・MOMOさんへSo-yaがちょこっとおじゃましまーす♪」
日程・2017年11月18日（土）
時間・9:30～夕方ころ（MOMOさんのOPENは11:00～18:00です。）
＊９時から整理券をお渡しいたします＊
場所・木のおもちゃ屋 MOMO
住所・群馬県高崎市下小鳥町463-1
駐車場は、MOMOさんの前のスペースをご利用ください
＊整理券や駐車場のことについて＊
☆整理券は９：００から配布します。
（ya
）
