間に合いました！
So-yaパフェ、本日ございまっす！
苺とラズベリーの、ベリーソーズとろりかけます！
クリームは、人気のピスタチオ！
ぜひぜひ、お召し上がりくださーい♡＾＾♡
「クリスマスマルシェ」のお菓子の準備をしてます。
全部のお菓子ではありませんが、
写真をUPいたします！
たくさんお菓子作ってます。
ぜひ遊びにいらっしゃってくださーい♪
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＊お味噌のGuRuGuRu＊
藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、
もっちり生地に仕上げたロールケーキ
白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。
老若男女、幅広く好まれていただいてます。
＊キャラメルチョコのGuRuGuRu＊
もっちりしっとりのココア生地に
自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。
ビターな上掛けのチョコレートと、
ローストピスタッチオが香ばしいです。
甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます
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＊抹茶のGuRuGuRu＊
ほろ苦甘な、抹茶の生地に
濃厚な生クリームを巻き込んでます。
パリっとホワイトチョコと、
ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。
なぜかお子ちゃまに人気です
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＊ほうじ茶のGuRuGuRu
（写真手前）
白ケシの実×ほうじ茶生地×ヘーゼルナッツシャンティ
香ばしく煎ったケシの実のツブツブプチプチ感♪
その香ばしさが、
ほうじ茶と。
そして、
ナッツのコクあるヘーゼルナッツ味の生クリーム。
風味がとても合うと思います。
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◎「クリスマスマルシェ」出店
・日時・2022年１２月２日（土）11:00～19:00
・場所・富岡倉庫広場
・駐車場・富岡市役所北駐車場 富岡駅東駐車場
・住所：〒370-2316 富岡市富岡1450
※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分
http://okatte-market.jugem.jp/
※出店者さんの情報などは、富岡倉庫さんのインスタグラムをご覧ください。
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（ya
）
◎ご予約いただきました皆さま、どうもありがとうございます。
ご予約確定メールを返信させていただきました。
クリスマスケーキご予約締め切らせていただきます。（2023/12/3 12:00）
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So-yaのクリスマスケーキのご予約は、
「クリスマスマルシェ・2023/12/2」の翌日、
12月3日（日）am7:00～はじまります。
今年のクリスマスイブは、日曜日ということで、
早い時間、am9:00 ～お渡しできるようにいたします。
クリスマスプレゼントにもなるような、焼き菓子もご用意いたしますので、
たのしいイブの１日にご活用ください。
どうぞよろしくおねがいいたします！
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＊クリスマスケーキ受け渡し企画＊
＝そや製菓店のクリスマス・2１・＝
いつもお世話になっております、
富岡のおかって市場さん店内での開催です。
どうぞよろしくお願いいたします。
それでは、ご予約方法も合わせ
クリスマスケーキの内容をＵＰさせていただきます。
予約開始は、12月３日（日）am７:00～mailでの受付となります。
（フライングはごめんなさい。お受けできません。）
まずはどんなケーキかをご確認ください。
毎年お馴染みのクリスマスケーキです。
おこちゃまから大人まで、いろんな年齢の方も楽しんでいただけますよう、
シンプルながらに素材のおいしさを堪能できるケーキです。
どうぞよろしくお願いいたします＾＾
※予約台数把握の関係上、おひとり様のメールで１台のご予約でお願いいたします。
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＝12月３日（日）am７:00～ご予約開始！＝
＊・Ｌｅ ｆｌｅｕｒ（ル・フルール） 消費期限2023/12/25・冷蔵保存
・フルサイズ {長さ約28cm} ￥5000 税込 (10台限定・ご予約〆切12月13日)
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・ハーフサイズ{長さ約14cm} ￥2600 税込 (20台限定・ご予約〆切12月13日)
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生地は通常のジェノワーズ（スポンジケーキ）の作り方とはちがい、
もっちり・ふんわり・しっとりの バニラビーンズかおるスフレ生地です。
素材の味を生かした シンプルケーキです。
瑞々しくジューシーな苺が、まるごとゴロゴロと入っています。
今年も、ストロベリーみなみさんのいちごを予約できました＾＾
北海道産の生クリームが口どけよく。
甘酸っぱさが美味しいラズベリーあじの、お花の飾りがポイントです。
◎飾りなどは、多少変更ございます。
◎材料包材の価格高騰もあり販売価格の見直しを行っております。
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※重要なことがいくつかあります。必ずご確認ください※
お渡しは 12月24日（土）
＊クリスマスケーキ受け渡し企画＊
＝そや製菓店のクリスマス・２１・＝
＠おかって市場
数量限定・受注販売とさせていただきます。
ご予約受付は １２月３日（日）am７:00～12月13日（水）となります。
（限定数になり次第、ご予約〆切とさせていただきます。）
＊こちらからのご注文受付メールの返信をもって、ご予約完了となります。
間違いが起こらないよう 記載のmailのみでの注文受付となります。
限定数に達してしまい、ご注文が受け付けられない場合も、その旨を返信いたします。
※ご注文を入れたのに、翌日になっても、So-yaから返信が届かない場合は、ドメイン解除されて無い場合がありますので 必ずご確認ください。
＊おひとり様のメールご予約で、大きさに関係なく、１台までとさせていただきます。
（注文数間違いをおこさないようにです。ご了承ください。）
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※件名必ず 「2023年 クリスマスケーキ注文」と入れ
1・お名前（フルネームでお願い致します・必須）
2・ケーキのサイズ（必須・ハーフサイズ or フルサイズ）
3・当日連絡のつくお電話番号（必須）
4・だいたいのお受け取り来店時間。
※ OPEN時間内(９～14時)での受け取りが難しい方は、ご予約の際にご相談ください。
以上を お知らせください。
ご注文受けのメールアドレス soya.ikaho@gmail.com
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※こちらからの返信が受け取れるよう、 携帯電話からご注文のかたは必ず、 ドメイン指定解除をしてから、送信してくださいm(__)m
※ドメイン指定解除してない場合は、確認返信ができませんので、ご予約をお受けできません※
※gmailなどの不具合等により、こちらにメールが届いてない場合も考えられます。
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＊クリスマスケーキ受け渡し企画＊
＝そや製菓店のクリスマス・２１・＝
＠おかって市場
日程・2022年12月24日（日） 時間・９:00～１４:00
場所・おかって市場・〒370-2316 富岡市富岡1450
※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分
☆今年のクリスマスは日曜日ということで、早い時間の9時からお渡しができるようにいたします＾＾（14時を過ぎる場合は、ご予約の際にご相談ください。）
※当日は、クリスマスプレゼントになるような、年末にも楽しめるような焼き菓子などの販売もございますので
ケーキご予約でない方も、ぜひお出かけください＾＾
（ya）
こんにちは＾＾
先週は、またもやの隙間時間を狙っての
淡路島へのひとり旅をしてきました。
はじめて足を踏み入れた淡路島。
車を走らせるのも、景色が新鮮で楽しかったです。
玉ねぎオシが激しく、あらゆるものに玉ねぎ(笑)
ひとつに特化するのも、町のイメージ作りとしては
印象も強く良いのかもしれませんね。
食にも、地域の芸能にも、新鮮な刺激を受けた旅でした。
「きれいだ～」と、思わずこぼれでる感情。
海に沈む夕日を見てのひとりごと。
お山に沈む見慣れた夕日にも、日々感動は起こりますが、
海に沈む景色も新鮮で胸が熱くなります＾＾
さて、目の前に迫りました12月の予定です。
12月の2日にはクリスマスマルシェへの出店です。
ぜひぜひお出かけください。
そして、翌日の12月3日（日）には、AM７：００～、
クリスマスケーキのご予約受付をはじめます。
内容や申し込み方法など詳細は、明日のBlogにUPいたしますので、そちらをご確認ください。
どうぞよろしくお願いいたします。
＊12月の出店・発送スケジュール＊
◎「クリスマスマルシェ」出店
・日時・2022年１２月２日（土）11:00～19:00
・場所・富岡倉庫広場
・駐車場・富岡市役所北駐車場 富岡駅東駐車場
・住所：〒370-2316 富岡市富岡1450
※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分
http://okatte-market.jugem.jp/
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◎クリスマスケーキ受け渡し企画◎
＝そや製菓店のクリスマス・２１・＝
・日時・2022年12月24日（日）9:00～14:00
☆今年のクリスマスは日曜日ということで、早い時間の9時からお渡しができるようにいたします＾＾（14時を過ぎる場合は、ご予約の際にご相談ください。）
・場所・おかって市場（富岡）
＊ご予約クリスマスケーキのお渡しの他、クリスマスプレゼントになるようなお菓子の販売もございます。
〇クリスマスケーキのご予約開始→12/3(日)am7:00～（mailにて）（※ご予約数に達し次第終了）
＊詳しくは、次回のBlogでお知らせいたします！
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◎「年末年始用お菓子BOX発送＆高崎でのお受け渡し」◎
＊内容やご予約方法などの詳しい情報は、また後程お知らせいたします！
〇ご予約開始→12/17(日)am7:00～（mailにて）（※ご予約数に達し次第終了）
・年末年始用お菓子BOXの発送→12/29(金)発送（最短到着12/30(土)）
・年末年始用お菓子BOXのお渡し→12/30(土) 高崎市東貝沢お受け渡し所
◎ご予約はメールにてお受けいたします。ご予約方法や、お渡し場所など詳しくは、改めてこちらのBlogにてお知らせいたします。
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（ya）
「動楽市」お越しくださいました皆さま、
どうもありがとうございました！
毎回、お知らせがギリギリになってしまいます
So-yaパフェ。
今回も無事に皆さまへ。
・カリカリのメレンゲショコラ
・バニラビーンズかおる栗の渋皮煮
・パールクロッカン
・有機くるみの糖衣掛け
・ミルク感たっぷりのクレームパティシェール
・もっちりスフレ生地（抹茶・ココア）
・紅玉リンゴの甘煮
・福田農園さんの育てた有機小豆の甘煮
・自家製キャラメルソーズをとろりとかけて。
このような構成でした♪
たくさんのお客さまで賑わった動楽市でした。
ありがとうございました！
次回のSo-ya（そや製菓店）の出店は、
12月2日（土）の「クリスマスマルシェ」になります！
ぜひお出かけください＾＾
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「クリスマスマルシェ atTomioka」
■日時 12月2日（土曜日）11：00～19：00
■会場 富岡倉庫広場
■駐車場 富岡市役所北駐車場、富岡駅東駐車場
■入場無料 雨天決行（荒天中止）
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（ya）
