野菜を知る

父の畑で、今日もたくさんの野菜を収穫～



自分で野菜を収穫すると、野菜たちがどんな風に育って、どんな風に収穫するのかを知ることが出来ておもしろい。
何より旬の野菜を知ることも出来る。

来年は種を蒔くところから手伝おうかな。
小さな種から芽が出て、育っていく姿は感慨深いもの。
畑はときに人生と重なるなと。

葉っぱも皮も全て残さずいただきます。

父の野菜はいつもまるごと食べる。

食べるものが、心と身体を作るから。
そして、何よりも美味しいから。

理由はいつもシンプルなものだね。

いつもありがとう！