天然酵母ベーグル & おからを混ぜて焼くマフィンが評判のカフェ
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Village Market (ヴィレッヂ マーケット)
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モチモチした食感のベーグルは、口の中で踊る弾力とともに噛めば噛むほど甘さが増してくる美味しさ
卵、油、乳製品は使わず、国産小麦と果物・野菜・玄米を発酵させて作る自家製の天然酵母を使っているそう
好きなベーグルにクリームチーズとか生ハムとか何種類か用意されたトッピングをサンドしていただくのもOK!
おからをたっふりと混ぜ込み、しっとりと焼き上げたマフィン
"置く"というより"飾る"ように並んだマフィンはお店のインテリアとマッチしていてどれもこれも美味しそう
この日はランチ後のデザートタイムだったのでマフィンをイートインしました
表面は少し焼かれていて一口食べると、サクッ、そして、ふわっ、しとっ、っと溶けるような優しい食感
もうたまりませ～ん^^ おから効果おそるべし
「ここのマフィン食べたらもう他のは食べられないの・・・」という友達の言葉に超共感
Village Market、小さなハコに美味しいとカワイイがギュッと詰まった♪ まさにそんなお店
おもたせやギフトにもオススメです^^
Village Market (ヴィレッヂ マーケット)
〒900-0012
沖縄県那覇市泊1-1-1-102
TEL 098-869-1668
OPEN 11:30-19:30
CLOSE 日曜、月曜
