前回の続き...
もったいぶったダッチオーブンの中味は...（トップの写真で分かりますよね
）
そうです!! 「キムチ鍋」でした!!
我が家、自宅でもキャンプでも鍋に関しては全て旦那サマの特製なんです
（ワタシ ヤサイ カット スル ダケ ラクチンデス～(笑)）
待つだけラクラクなワタクシ、工程の一部始終を撮影することにしました
が、味噌出汁スープは旦那ヒミツなんですって!!
（確かに色んなモノが入ってます! ワタシモ オナジモノ ツクレマセン
）
とりあえず スープが煮立ったら
まずは味がしみやすいように木綿豆腐を手でちぎって入れます（ここから撮影許可が下りました）
次に1度目の豚肉（バラ肉）と鳥のつみれを投入
（1度目は豚肉エキス出汁用、2度目はお肉たっぷり味わう用で分けるのだそうです）
そしてお肉に火が通ったら長ネギを入れます
続いて白菜の芯の方を入れ、しんなりしたら葉の方とえのきだけを入れる
しばらく煮込んでから2度目のお肉（バラ＋モモ肉）とキムチを投入
ニラはすぐに色が変わってしまうので食べる直前に入れましょう
（今回は撮影のため先に入れてもらいました）
クッキングポイント
スープは多めに作り、別に取り置きしておきましょう
シメの雑炊やうどんの時に足して使います
ダッチオーブンだと火の通りがじっくりコトコトですので、この間にお風呂に入ります
冷え込む夜に備えて体の芯まで温まりましょう
その間にどんどん美味しくなってくれますよ
湯上りのビール＆ピリ辛キムチ鍋
もう想像しただけでヨダレちゃんで溺れてしまいそう
そして ルンルン気分でテントに帰ると...
キャー
美味しそー 大宴会のはじまりです
大自然の中でいただく美味しいご飯は本当にキモチイイー シアワセー
超ーキムチイイー（酔っ払ってきたよ
）
その後のワタシ達は.....
ご想像にお任せします.....
・・・キャンプ場 プチ情報・・・
バウアーハウスジャパンでは焼きたてパンの販売を始められたそうです
以前よりお客様からのリクエストが多く、オーナー自ら納得いくまで時間をかけて
厳選したという自信のお味のパンだそうです!
予約制で毎日2回焼き上げます
確かにワタシ達もあったらイイナと思ってました（毎回持参してたので）
次回はぜひ焼きたてホカホカを食べたいと思います♪
こうして2010年 初キャンプは楽しく終了しました
それでは またねー
