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ムベ(郁子)
(2017年11月09日 | 自然食)
◆【 ムベ(郁子) 】あまり知られていないかな?あけびに近いツル性の植物です。あ... -
◆秋色釜飯
(2017年11月06日 | 自然食)
先日、メール会員の方にお知らせした... -
◆あけび釜
(2017年10月28日 | 山菜)
晩秋、一時にしか出ない一品コースに出される『あけび釜』は割れかけたあけびの中身を... -
◆フウリンツリバナ【風鈴釣り花】
(2017年10月26日 | 湯斗で見れる花)
ニシキギの仲間マユミやツルウメモドキ... -
◆秋の味覚・・クリタケとキンタケが入荷
(2017年10月15日 | 天然きのこ)
クリタケ(栗茸)は、栗の様な色から キンタケ(金茸)は傘の裏が黄色... -
◆【絵手紙の描き方】講習会のお知らせ
(2017年09月26日 | 湯斗・特別イベント)
日本の風情として、メセージを書く時にちょっと季節の挿絵が入ると素敵ではないですか... -
◆ きのこ入荷
(2017年09月24日 | 天然きのこ)
天然物は、本当にわからないですよね。まだ少ないですが、これから動くでしょう。 ... -
最近のコースのお椀盛
(2017年09月18日 | 自然食)
秋の味覚、無農薬の里いもが入荷し、と言うより、無農薬で作っていただいている所に行... -
白花ヒガンバナ 開花
(2017年09月13日 | 湯斗で見れる花)
赤いヒガンバナとショウキズイセンとが... -
「タカクマホトトギス」開花
(2017年09月01日 | 天然きのこ)
ユリ科の植物で良く山で見られるのは「... -
◆日本の野生ラン・フウラン開花中
(2017年07月08日 | 湯斗で見れる花)
日本自生、着生のラン科植物【フウラン... -
天然鮎入荷です。
(2017年06月15日 | 天然きのこ)
◆今日、お初です。自分達も食べましたが、やはり天然は美味しいですね。スーパーで売... -
◆生ジュンサイ入荷
(2017年06月07日 | 天然きのこ)
◆生ジュンサイ入荷です。 秋田地方で有名なジュンサイ。スイレンの仲間で、新芽を... -
◆根曲がり竹入荷
(2017年06月05日 | 山菜)
千島笹(チシマザサ)の筍。ひめたけ、... -
おこわ饅頭
(2017年05月25日 | 自然食)
◆饅頭?これは、おこわ饅頭。30年以上前になるか?長野の山、入笠山へ良く行ってい... -
盆栽 皐月 【 鶴翁 ( かくおう ) 】が開花中
(2017年05月16日 | 湯斗で見れる花)
ピンク系の花で、日光と深山霧島との交... -
モミジガサ(シドケ)が入荷
(2017年05月05日 | 山菜)
秋田より、モミジガサが入荷です。キク... -
いよいよ山菜がピークです
(2017年05月02日 | 山菜)
山菜の入荷が、本番です。新潟、秋田、... -
山菜入荷し始めました 【たらの芽・コゴミなど】
(2017年04月21日 | 天然きのこ)
やっと山菜の入荷が始まりました。新潟... -
椿『百合絞り』開花
(2017年03月20日 | 天然きのこ)
この時期は、花の更新が忙しい。白に赤...