自然食・健康懐石料理 『湯斗』(ゆとう)の旬の食材と料理 【湯斗で見れる花・ 雪の下(変わり花)】

旬の自然食材を使い、薬食同源を基に、30余年一筋に懐石料理を提供しています。健康安全食生活習慣に興味のある方、どうぞ。

黄花沈丁花も咲いています

2023年03月07日 | 湯斗で見れる花
別名、夏坊主とか、鬼縛りとも言われています。夏坊主は、初夏に葉を全部落としてしまい丸坊主になるので、また鬼縛りは、この木の皮が大変硬く鬼も縛れるからだそうで、色々な名前を考えますよね!
これから庭が楽しみな時期ですよ。

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