自然食・健康懐石料理 『湯斗』(ゆとう)の旬の食材と料理 【湯斗で見れる花・ 雪の下(変わり花)】

旬の自然食材を使い、薬食同源を基に、30余年一筋に懐石料理を提供しています。健康安全食生活習慣に興味のある方、どうぞ。

★湯斗は8月20日より営業です!!

2006年08月20日 | 山菜
湯斗のHPに載っているドラゴンフルーツの中身です。以前に載せていました写真の月下美人の種がこの真っ赤な物です。クジャクサボテンの仲間の実はドラゴンフルーツと言われたまに見かけます。月下美人も同じ仲間なんですよ。 さて味はと言うと、あまりぱっとしませんね。ほんのり甘味がありますが、酸味も無いので強い印象が無いんですね。でもまあ、珍しいのでこんな物だと言うことで、紹介しました。●さて、湯斗秋の部もオ . . . 本文を読む