自然食・健康懐石料理 『湯斗』(ゆとう)の旬の食材と料理 【湯斗で見れる花・ 雪の下(変わり花)】

旬の自然食材を使い、薬食同源を基に、30余年一筋に懐石料理を提供しています。健康安全食生活習慣に興味のある方、どうぞ。

●湯斗は営業再開中です

2007年02月23日 | 山菜
大変お待たせいたしました。湯斗営業再開です。昨年5月にリニューアルいたしまして、おかげさまで大変好評です。お問い合わせも大変多いため、冬場の休業を早めに切り上げました。 ずっと営業すればよいのに・・とのお声もありますが、越後湯沢は冬は大変雪が多く、ペンションにいて雪下ろしをしないと家がつぶれてしまいます。どうかご理解くださいな!でも今年は大変雪が少なくて、少雪の記録を出しました。昨年は豪雪の記録を . . . 本文を読む