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自然食・健康懐石料理 『湯斗』(ゆとう)の旬の食材と料理 【湯斗で見れる花・ 雪の下(変わり花)】
旬の自然食材を使い、薬食同源を基に、30余年一筋に懐石料理を提供しています。健康安全食生活習慣に興味のある方、どうぞ。
◆ギョウジャニンニク他山菜が続々入荷しています
2016年04月29日
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山菜
たらの芽、こごみ、行者ニンニク、コシアブラ、ハリギリ、シドケ等がたくさん入っています。 . . .
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山菜の大様『たらの芽』が入荷
2016年04月26日
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山菜
たらの芽入荷 . . .
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エビネが咲き出しました
2016年04月17日
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湯斗で見れる花
エビネが開花 . . .
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今日のコースの『お椀盛』カタクリの花
2016年04月13日
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天然きのこ
カタクリの花入りお椀盛 . . .
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いよいよ山菜の本格的シーズン『あかこごみ』入荷
2016年04月09日
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山菜
山菜入荷 . . .
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