生姜剥くバカ大根剥かぬバカ

何十年も昔に、叔母が言ったことである。

日中、氷水をたくさん飲む夫のために、朝食の味噌汁にたっぷりのおろし生姜を入れるようにしている。

それでなくても、生姜やニンニクはなるべく使うようにしていて、

ほぼ毎日のようにそれらをおろしていることになる。

そしてそのたびに、この言葉が頭をよぎるのである。

叔母は父の弟の嫁で、私が父の会社にいた２０数年間ずっと一緒にいたから、母には言えないような話もした。

何かの拍子に

「生姜剥くバカ、大根剥かぬバカ、っていうよね」

叔母が言ったそのことが、するりと私の心の隙間に入り込んで、今でも生姜をおろすたびにそれが染み出してくる。

生姜は皮と実の間に成分があるからで、大根は皮と実の間にアクがあるからということだったと思う。

日本で買う生姜は新鮮で皮も薄く、繊維も少ないけれど、

こっちの生姜はひねていて、繊維が多くておろすのも大変なのが多い。

だから、わかってはいても皮を剥く。

どうでもいいようなことを、なぜかしつこいくらいに覚えているものである。

にほんブログ村