第２回四川豆花飯荘 料理教室

第２回四川豆花飯荘　料理教室が、終了しました。

前回、立って見ないと見えないという方がいたのですが
今回は、全員が座って見れるように改善されていました。

またレシピもとってもわかりやすくなっていました。

リンダさんが、みなさんの意見を聞いて
改善してくれました。

日本の四川豆花飯荘のシェフに電話して
教えてもらったとのことです。
何日もかかったとか・・・・

彼女の努力には、頭が下がります。

この日のメニュー回鍋肉
早速作ってみました。



回鍋肉・・・・・日本にいたころは、にんにく使ってました。
でも今日のレシピには、にんにくはありません。
（もちろんクック●●ーというレトルトも使ってましたよ）

出張で、夕飯を食べ損ねたというプルート
おいしいと喜んでくれました。（おなかすいてたから？？？）
いつものとは、違うと・・・・・・・。

この一皿、全部食べてしまいました・・・・・・。

お肉が、皮をとったら小さくなってしまって・・・・・・ちょっと失敗
でも、薄切り肉よりは、塊の肉を使ったほうが美味しい！！

前回の料理教室のあと
トウチが見つからないのよ・・・と数人の友人が言っていました。

このシリーズ（シンガポールではおなじみ）で
売っていましたよ。



探してみてください。
私は、マーケットプレイスでかいましたが、コールドストレージにも
あると思います。

第3回のお料理教室もご案内しますが
現在、もう全部満席状態です。

また企画していただけるように、リンダさんにお願いしてみようかな！！

でも、この企画、絶対儲かってないと思うのだけれど・・・・。
心配です。