おとといは、母たちの同窓会があり、またまたイタリアンレストランのALBAへ
ALBAの近くにあるヒンズー教寺院では、タイプーサムの前日ということで
タイプーサムの準備で大忙し・・・。
入り口に、バナナの木・・・・・他の寺院でもありました。
なにか意味があるのでしょうか・・・。
とてもきれいですね。
さあー今日のALBA
予算をお話して、シェフにアレンジしていただきました。
嫌いなものがある人には、きちんと別なものを用意してくれて・・・
さすが日本人のシェフだけあって
とっても気を使ってくれます。
今日も美味しかった・・・・・・。
やっぱりパスタが、美味しい。
仕入れが大変だったという 魚も美味しかった。
シンガポールで食べる魚は、臭いときがあるのですが
あさりとともに・・・・・・いい香りでやさしいお味。
一緒に行った皆さんも、美味しい・・って言っていました。
ソースにいいお出汁が出ていたので
スプーンいただいて、ソースまで全部いただいちゃいました。
別口でALBAに行った友達が、とっても丁寧に作られていて
美味しかったわ！！って感想言ってくれていました
1度、お店に足を運んだら、絶対に応援したくなるとは思うのですが・・・・
美味しいし・・・
しつこいようですが・・・・シェフ好青年です。
ランチ １２ｐｍ～
火曜日と土曜日はランチは、休みです。
これも、変る可能性もありますので、確認を・・・
ランチメニュー
38ドル＋＋（スターター・パスタ・デザート）
38ドル＋＋（スターター・メインコース・デザート）
48ドル＋＋（スターター・パスタ・メインコース・デザート）
コーヒー・紅茶が付きます。
アラカルトも注文できると思います・・・・・。
ディナー 6.３０ｐｍ～
日曜日は、お休みです。
ＡＬＢＡ
35Keong Saik Road,Singapore 089142
Tel 6224-1501 Fax 6222-9123