湯葉？！

先日、友人と食事をしているときに
シンガポールは、湯葉が安いよね・・と言う話になりました。

プーサンは、日本の湯葉は、買ったことがあるのですが
ローカルの湯葉をまだ使ったことがありません。

飲茶などで、湯葉包み揚げ何ていうメニュー良く見かけるので
ここシンガポールでは、湯葉は日本より　よく使われています。

早速、スーパーに行って湯葉を探して見ました。

ありました
湯葉包みなどに使うシート状になった湯葉と
　　　　　　　　　　これ


出汁で煮てみたのですが、とってもしっかりしていて
歯ごたえの良い、湯葉でした。

アリエルにこの湯葉　堅いねって話したら
これ、よく炒め物に入ってたり
あげてお肉の代わりになったりしてるよね・・・・といっていました。

確かに・・・。炒め物食べたことあります。
ベジタリアンのお店で、あげて甘辛く味付けしたもの食べたことありました。

・・・・・・次回は、炒め物に挑戦しみよう

３０センチ以上の長さでこんなに入って２ドル（１５０円）しませんでした。
安いですよね。