四季の書斎 世界は破滅に向かっている。

永遠不滅の生き方を提供！

中国人が日本で爆買するわけ。

2015年09月05日 11時17分10秒 | 食文化

中国人が日本の食品や薬品を爆買して帰国する姿は今や日本人なら誰でも知っている。
それほど日本製品は安心なのである。しかし、日本人からみる日本の加工食品は偽物だらけであることを知っている。安全でないと言われている。

それでも中国人が爆買し、さらに危険な中国食費を日本政府が爆買しているのである。

日本政府は年金やオリンピックだけでなく、食の安全に関してもいかれている。

中国「猛毒食品」に殺される (扶桑社新書)

完全対策マニュアル付き! 忍びよる中国汚染食材・食品 (別冊宝島 2013)



マッサンの教訓はウヰスキーはニッカの方が上だということか！

2015年06月30日 04時19分56秒 | 食文化
日本のウヰスキーはあまり飲まないが偶に買うのが『余市』である。しかし、『余市』はマッサンの人気を受けて販売終了となった。

私がスコットランドのオーバンで教わったウヰスキーの飲み方はストレートである。オン・ザ・ロックでもない。ただただストレートで味わうのである。それもシングルモルトである。ブレンドしたサントリーのような酒はないことはないが、スコットランドではシングルモルトが主流である。

蒸留酒は醸造酒を蒸留してアルコール分だけを抽出した。この製法は錬金術師たちが発見したのである。しかも西洋人の発明ではなくアラビア人たちの発明である。

マッサンは実際見たことはないが、サントリーについて調べた事はある。
下記の書物がいつのまにか高値になったのもニッカについて知りたい人が増えたせいかもしれない。




間違いだらけのウイスキー選び―サントリーは悩んで大きくなったか (三一新書 859)

千代田区のインドレストラン弁当、腸チフスで重症患者出る。ディップマハルという店らしい。

2014年09月11日 03時17分17秒 | 食文化
２０００年以降統計をとり初めての国内初の腸チフス患者。それも有名で高級なインドレストラン、場所は千代田区というから驚く。千代田区と言えばデング熱ウィルスで今や世界的に有名になっている皇居のあるところである。

天皇陛下は大丈夫なのか？

皇居のお堀は大丈夫か？

日比谷公園は大丈夫か？


ところがこの腸チフスは半蔵門という皇居の外堀。最高裁判所のすぐそば、それなのにあまり法は及んでいない。

高級官僚の宿舎も近くである。

ディップマハルというチェーン店をなす高級感溢れるインド料理店らしい。








デング熱も脅威だが、腸チフスも死に至る病である。キルケゴールが聴けば驚くであろう。


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中国の紹興酒を買う。不味い、栓が開かない、惨憺たる思いである。

2011年08月11日 11時24分10秒 | 食文化
瓶入りの紹興酒を買った。少し値段が安かった。
朝酒のつもりで回線しようとしたら、いくら回してもアルミのキャップが外れない。
よく見ると点線でカットされている接合部分が間隔が太くて切断されていないのである。
回せば必ずカットされる幅になっているのが当たり前であるが、中国人たちはその間隔が調整できないと見える。

なるほど値段の安さがこんなところに現れている。
高速鉄道の電車事故と同じ塩梅なのであろう。

巨大な中国の成功部分は、ごく一部に限られている。
日本人のリストラ組や退職者の優秀な人材を借り上げているらしいが、自国の中国人ではまだまだ先端技術は無理なのであろう。

むかし、中国は「眠れる獅子」と言われていたが、日本人が攻め入ると列強は「眠れる豚」であるなと評価を格下げした。

いまは、世界は「目覚めた獅子」だと思っていたが、実は高速鉄道の事故を見て、やはり「目覚めた豚」である。と、思われている。

紹興酒の中味はあまりにも不味い。サントリーの角かホワイト並である。
ひょっとしてどぶ油のようにどぶから掬いとったアルコールかもしれない。

むかし、中国のレストランで日本人観光客が紹興酒を一本千円で買わされていたのを見たとき、街では３０円で売っているものなのでびっくりしたことがある。

今日中国が巨大になったのも、毎年３０００億円の借款を無理し無返還で貸し付けた日本の支援があったからである。日本の旅行客も金の価値が知らずに湯水の如くばら蒔いたのもひとつの原因である。

おまけに美女をタップリとあてがわれて金瓶梅の世界を味わった日本の国会議員たちが中国に甘いモノを沢山貢いだのもその責任であろう。




国民栄養賞！　みんな栄養が行き届いてワールドカップ優勝したのだね。

2011年08月02日 13時12分53秒 | 食文化
人間の身体の中で他の動物と比較して人間的な臓器は脳であると言われている。
進化の最高段階がこの脳に現れているはずである。

しかし、動物を越えることができない脳の持ち主も多くいる。
進化の段階で脳から一番遠のく器官は、足である。
この足を使ってするスポーツは、アンチ人間的なスポーツとも言える。
道理で世界中の観客が品がないのである。
元々大衆を表すスポーツである。『フットボールの歴史』には狂気の鞠蹴りの歴史の記述がある。

人々を元気づけるのは本来人間的な脳の活動でなければならない。
それの最高段階を示すのが芸術である。これは他の動物では真似ができない。
象さんのお絵かきが、数百万円で売れたという話もあるが、孫正義のような人間が自己PRで投資したのであろう。

せめて、足に関しては木枯し紋次郎で在って欲しい。
紋次郎さんは颯爽とマントを翻しながら、「足ッシには関係ございません」と、言って立ち去った。


猛暑のために果物が腐る。　山梨産の桃は割れていた。

2011年07月11日 15時37分56秒 | 食文化
この暑さ、人間が狂い死に死しているだけではない。豚も鶏も牛も、脳味噌が溶け出して、片足ケンケンで踊りながら死滅していく。

ウィルスではない。この猛暑が原因である。嘘だと思うなら私のところに来てこの私を見てみるとよい。
「片足ケンケン石蹴りホイホイ」などと言って路上でパンツ一枚の男を発見することであろう。

あまりの暑さに食欲もない。こういう時は野菜と果物でしのいでいる。
果物はどれもこれも値段が高い。さくらんぼに桃にスイカと食べたいものばかりである。
ご飯類を食べないのだから予算を果物にシフトさせて、今夏はスイカもさくらんぼもかなり食べたのだ。

そしてついに桃まで買ってしまった。しかも、山梨産の高級桃である。
最近山梨の果物の評判が落ちている。

ももを冷やして武者震ように食べたが、味がない。甘くない。随分歯ごたえもなく、水っぽい。
驚いたことにあの桃の種がまっぷたつに割れているのである。
放射線を受け過ぎたのか？　恐るべきである。
原因は分からないが、この猛暑で育ちが悪い。すぐに腐ってしまう。
山梨などと名前が縁起がないのか、さくらんぼなら山梨よりも山形で有る。
桃は栃木産でなくて喜んだのであるが、山梨産もダメか？

先週スイカが少し安かったが、今週になって５割高になっている。
猛暑が続いているせいで品不足なのか？

とにかく、まだ桃は高級品である。この高級品でさえ、味がこんなに落ち種が割れていることは、割れた種から桃太郎が飛び出してくるのかと思って見ていたが、何も出てこないで、ケロンパスのような虫が出てきた。

ケロンパスでやんす！　幻覚を見たのかもしれない。
私のこの暑さで路上に出て、「片足ケンケン石蹴りホイホイ」と、踊っていることであろう。


放射能で出荷自粛の汚染野菜サンチュ　イオン品川シーサイド店

2011年04月15日 02時39分16秒 | 食文化
放射能で出荷自粛の汚染野菜サンチュ

イオン品川シーサイド店

民主党の人気も下火である。息子の資金繰りに何でも売りたいところである。
福島を応援するにも、絶好の機会である。

食べたからと言ってもすぐに体内に癌ができるわけではなさそうだし、白血病が起きるわけでもない。
せいぜい一週間食べ続けたときにはこっくりとあの世へ行っている可能性はある。

次の世代の子供の耳が３つあったり、三つ目小僧が産まれたりする程度のことはあるかも知れない。

サンチェの名前が覚えられなければ、「サンチョ・パンサ」の名前に置き換えておこう。

レシートは必ず保管しておかなければならない。
コピーして、ネットで流す必要もある。

品川という上流階級の人々の住むところ売ったので話題になった。
栃木や茨木では地元の野菜がスーパーから消えたので、福島産も大喜びされる。

来週の「カンブリア宮殿」は、イオンの岡田会長が出演する。東電社長で一緒に出るべきだろう。

それにしても日経は金儲けなら何でもやるのだろうな。
村上龍も本は売れないから、高額出演料の為には、何処にでもでていくのだろう。

作家という名のあなたを尋ねなさい。

野菜

asahi.com

出荷自粛サンチュの流通先、全国団体に調査要請へ

2011年4月15日7時37分


　基準を超える放射性物質が検出され、千葉県が出荷自粛を要請していた同県旭市産の葉物野菜サンチュを同市の集荷業者「グリーンファーム」が出荷していたことについて、農林水産省は１４日、流通・小売りの全国団体に対し、傘下会社が同社のサンチュを仕入れていなかったか調べるよう求めることを決めた。

　農水省は、仕入れていた会社がまだ販売していなかった場合、店頭に並べないように要請。また同様に出荷制限や出荷自粛がかけられた農林水産物を扱わないように求める。

　グリーンファームは取材に対し、大手スーパー「イオン」（千葉市）や大阪府、広島県など各地の小売店など計十数社に出荷したと明かした。だが、出荷自粛を要請していた千葉県の聴取に対しては、出荷先の説明を拒んだという。




食品はAmazonで買える。関東の一部を除き配達が可能である。

2011年03月14日 11時15分44秒 | 食文化
通販を使えば、今でも食料品が買える。

東京でも既に商品が品薄になっているという。

アマゾンや楽天を利用して商品を手に入れよう。

アマゾンで食料品が買える。

ラーメンはこんなにもある


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ガイアの夜明け！　クリープを売ろう。森永乳業の戦略。森永ヒ素ミルク事件を忘れるな！

2011年01月19日 17時38分54秒 | 食文化
今時、クリープなどを買う時代遅れの人々がまだいることに驚きである。

森永乳業
wiki　森永乳業

かつては乳業業界最大手のメーカーであったが、1955年（昭和30年）6月頃より「森永ヒ素ミルク中毒事件」を引き起こしたことで、雪印乳業に業界最大手の座を明け渡すことになった[1][2]。その後、雪印乳業のシェアは長きにわたり業界1位であったが、雪印乳業が2000年（平成12年）に引き起こした「雪印集団食中毒事件」と、2001年（平成13年）に雪印乳業の子会社だった雪印食品が引き起こした「雪印食品牛肉偽装事件」とグループ企業による2件の事件により、業界1位は明治乳業となり、森永乳業は2008年（平成20年）現在で業界2位（2007年3月期売上高は5782億円）となっている。



森永・グリコ事件で直接関わった当時の社長は、今の安倍晋三の嫁の安倍 昭恵は森永創業者の直系であり、当時の森永・グリコ事件の当時は社長令嬢であった。この時、警察は特別の保護下においていた。


森永のイメージはあまり良くない。

特に、森永・グリコ事件などの標的にされたこともそうだが、何か企業としての暗部であるとか、闇であるとかのイメージは強いのである。

クリープが売れていた頃は他にそれらしきミルク製品がなかった。いまではそれ以上の商品が沢山ある。珈琲はブラックで飲むのが通常である。そうでないと珈琲の味を損ねてしまう。

子供ならコーヒー牛乳でも良いであろうが、世界水準のブラックコーヒーを粉ミルクでイメージを悪くすることは、森永ヒ素ミルク（赤ちゃん用の粉ミルク）のイメージはを再沸させてしまうことになる。




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賞味期限って何だるかね！　正月購入食材、今だ健在。

2011年01月19日 16時15分57秒 | 食文化
賞味期限が１月３日～８日の食材が残っている。
今日の朝、かまぼことおでん用の薩摩揚げ類を煮込みにした。

食べて驚いたのはまったく遜色なく、カビも生えておらず、ただただ美味しいだけ（これは私の味付けがよい）で、一向に今持って体調が悪くなっているということもない。３年後は分からないが。

では、なぜこういう趣味期限があるのか？

とにかく、早めに消費させ万が一間違いがあることを懸念して、相当早くに消費させようとしながらも、防腐剤が入れられているのである。しかも、防腐剤が入れられていることは記入されていない。

１ヶ月前の豆腐も健在であった。さすがこれには驚いた。


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才能ある女性には魅力がこぼれでる　太田光代さん

2010年11月16日 12時08分25秒 | 食文化

何が幸福になり、何が不幸になるかはわからない。生きていれば波があるからその波にのるしかない。そこから降りると死が待っている。恐ろしいことであるが、それにめげるわけにもいかない。

太田光代さんは、数々の荒波から振り落とされないでやって来た。運もあれば勇気もある人であり、不思議な人でもある。

その人が作った料理に間違いはなさそうである。


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