官兵衛(KWANPYO-E)

杵屋(兵庫県姫路市)の官兵衛(KWANPYO-E)。
夫の出張土産です(姫路駅で購入)。
黒田官兵衛にちなんだ和菓子ですが、
「かんべい」ではなく、「かんぴょうえ」と読んでいます。
抹茶あんを包んだ、黒ごましぐれで、
表面に金箔があしらわれています。 
断面の黄色い部分は黄身しぐれの生地。 
イメージしていたよりも、しっとりしていて、おいしかったです。