M*Flat

日々の暮らしの覚え書き。

オリーブオイルポテトチップス

2010-10-17 19:19:32 | food
セブンイレブン限定のカルビー・オリーブオイルポテトチップス
最初はオリーブオイルの香り、噛んでいると皮付きポテトの風味が感じられます。

材料は、じゃがいも、オリーブオイルとイタリア産の天日塩。
厚めにスライスした皮つきのじゃがいもを低温でじっくりフライに。
油分が一般的なものより30%低いのだそう。

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夜の菓子屋横丁

2010-10-17 10:18:36 | kawagoe event
まつりの日の菓子屋横丁。
普段は夕方に閉まってしまうお店も、営業時間を延長。
結構人通りが多く、巨大麩菓子をかかえている人もいました。
正面奥が松陸製菓さんです。
 

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