大豆のからあげ

成田山別院近くの市野屋豆腐店で買った「大豆のからあげ」。
大豆タンパクを鶏肉状に加工し、醤油味のからあげ粉をつけて大豆白絞油で揚げているのだそう。
見た目、食感が鶏のからあげ風で、おつまみにぴったり。
軽く温めても美味しいです(加熱しすぎに注意)。
　　
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11/3(土・祝)に、川越城築城550年記念の『川越城主行列』と、川越市内６ヶ所(蓮馨寺、喜多院、中院、料亭山屋、川越城本丸御殿、旧山崎家別邸)にて『小江戸川越大茶会』が開催されます(抹茶一服、お菓子付きで300円)。
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イベントに合わせてフェアを開催するショップもあるので、お時間のある方はどうぞ。