コーヒー大好き

素人がコーヒーについて試行錯誤します

ホンジュラス飲み比べ

2007-09-24 | 生豆
水洗と非水洗、それぞれホンジュラスHGを淹れて飲み比べです。
I-Roastのプリセット2で煎りまして、手回しミルで挽いた
ホンジュラスHGを一杯ずつ淹れました。

で、結論から言いますと、ほとんど分からないです。

言われてみれば、水洗のほうがほんの僅かマイルドに
感じないこともないですが、言われなきゃ分からないレベルでした。

アンデスマウンテンのときは結構味が変わったんですが
今回は、ホント分かりません。
うーん、いろいろやったのは意味がなかったか…

しかし、逆にアンデスマウンテンの味があれだけ変わったのは
何か理由があったのかなあ、と疑問が沸いていますね。

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