無題

…一時間ほどで入力した内容が
投稿ボタンでなぜかID入力画面に飛んで
全部ぶっ飛びました。

gooさん、何とかしてください。

それはさておき
今日は残り数ないチャンチャマイヨを
GENE CAFEで焙煎中です。

先週のブラジルサントスは
よく言えばクセのない、悪く言えば平坦な味で
ブレンドベースに最適と言う、ありきたりな感想しか
出来ない自分が悔しくもあり。

ところで、某料理薀蓄漫画のコミックス最新刊で
水出しコーヒーを取り上げていましたが
水にぶち込んでかき混ぜて、一晩置いて濾したものが究極とは？

それ、私には手抜きと認識されていました。
味は濃くなりますが、エグ味や渋味も出やすいような。

確か、この漫画では比較とされていた
ポトポト式の水出しが究極、と過去に取り上げていたような。

…まあ、漫画は漫画。自分の好きな方法で淹れた
自分の好きな銘柄を飲むのがやはり自分にとっての
究極でしょう、と言うことで。