方針未定

先週も泊まりの出張などもあったため
結局コーヒーには触りませんでした。

このままではここも含めて、今後の方向が定まりません。
今週、もう一度結石の成分分析の結果を聞きに
診察を受ける予定なので、そこで今後を決めることにします。

少しくらいなら大丈夫そうなんですが
今までのように、たくさん焙煎すると言うわけには
いかなくなるかも知れません。
折角I-RoastもGENE CAFEもあるので、無駄にしないように
焙煎は今後も出来たらぼちぼち続けて行きたいんですが。

それにしても、人間と食べ物の関係は難しいですね。
それとも、もともと焙煎した抽出物を飲む、と言う行為は
自然界には存在しない行為であって、それに反すると
身体に悪影響があるということでしょうか？
しかし、火を通したものを食べるのは人間の
当然の行動ですし…

まあ、難しいことは置いといて。
今週の診断結果を待ちましょうか。