前回からの続きです。
たこ焼きから始まり、あれこれ食べながら・・・
本日のメインのために・・・
焚き火を起こします。
そのメインとは・・・
牛ヒレ肉の鉄板焼き。
スーパーでは良い肉がなかったので、喜多方市内の
肉屋さんを2軒周り、調達しました♪
程なくして良い香りが漂い始めます。
熊の出そうなキャンプ場だったので、少々心配に^^;
などと、そんな心配をよそに・・・
良い感じに焼き上がり♪
塩胡椒の下味に、焼き上がりに醤油をかけて
頂きましたが、柔らかくて超美味!
う〜ん、満足満足^^
と、思ったのも束の間・・・
食い足りない同僚は豚肉も焼き始めました^^;
『順番が逆じゃない??』という、自分の声をよそに
薄いとはいえ5枚を平らげておりました(呆)
そんなこんなで・・・
本格的な焚き火タイムとなりました。
つづく
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