昨日は、ご近所のＦちゃん一家のお引っ越しでした。急きょ転勤が決まって、辞令から１週間ちょっとで風のように去っていってしまった
。たった２カ月の付き合いだったけれど、毎日のように遊んでいたのでとおっても寂しい・・・
。写真右はＦちゃんと毎日通った幼稚園までのお気に入りの小道。行きは園まで徒歩３分なのに、帰りは道草たっぷりで３０分かかったネ
さて、前回（コチラの記事参照）も驚いたのだけれど、今回もこちらの地元
ＬＯＶＥにびっくり。引越しが決まってからご近所さんで『荷造り推進委員会』が結成され、子連れでは荷造りしづらかろうと、毎日、Ｆちゃんちのテラスハウス前に子供たちみんな集合して遊ぶ遊ぶ
。食べる食べる
。山に囲まれてるし、毎日がデイキャンプ状態でした～
。そして、前回と同じく、今回も時間がない中、みなで○丁目アルバムを作成
。あまりにも愛情こもったアルバムに、作成してる私たちのほうもじぃ～ん。みなで通った幼稚園までの道や、思い出の場所の写真も満載。この地域で「勝手に」食べられるモノ（よもぎ、びわ、梅、みょうが、桑の実、筍などなど）の季節ＭＡＰまでついちゃって
。こんなアルバムもらえるなら、なんだか引越したくなっちゃうね～、なんて冗談まじりに話してたら、「あら？お宅まだ未開封の段ボールあるんじゃない？そのまま引っ越せば～？」
との毒舌コメントも
ははは。しかし、相変わらず昭和初期の風景です。お引っ越しをみんなで見送るなんて・・・。しかも、旗ふって（笑）。手作りの旗に書かれてる言葉はもちろん“ＷＥ
○丁目”！みなさん面白すぎていつも笑いが絶えません
。そのお見送り人数の数や結束の固さに、どんなに長くこの地にいたのかと思うけれど、Ｆちゃん一家がいたのは結局一年足らず・・・でも密度の濃いときを過ごしてたようですさてさて、毎日がデイキャンプは楽しいけれど、やっぱり市販のおやつの嵐には、正直ん～、でした
。内容も気になっちゃうし、夕飯直前にそんなに出さなくてもぉ・・・とか思ってしまって
。そんなわけで、できるだけ手作りを持って行くことにしてましたが、作り方聞かれるまでは特にナチュラルスイーツであることも説明しないことに。説明抜きに美味しいと思って興味を持ってくれればうれしいな、と思って
。バナナケーキ、キャロブマフィン、胡麻かりんとう、米ヌカクッキー・・・と色々作ってきけれど、特に好評だったこちらのレシピをどうぞ。おやつというよりエナジーバー！？油が多いのがちいと気になるけれど、とおっても簡単で栄養価たっぷりです。カリッと感がたまらないです！食べるなら、内容が食事に近いのをバクバク食べてほしいな～。
【雑穀バー
】材料Ａ：
・薄力粉（強力粉でもＯＫ）・・・１/２カップ
・オートミール・・・１カップ
・黒ごま・・・大匙１
・白ごま・・・大匙１
・アマランサス（あわ、きび、など雑穀ならなんでもＯＫ）・・・大匙１
・アーモンド（くるみでも可）・・・１/４カップ
・自然塩・・・ひとつまみ
材料Ｂ：
・植物油・・・１/４カップ
・メープルシロップ・・・１/４カップ
１．材料Ａを箸でぐるぐる混ぜる
２．材料Ｂを混ぜ、Ａと合わせる
３．押し付けるように平らに広げて、切り込みを入れる。
４．オーブン下段で１８０度１５分～２０分
そのまましばらく、オーブン内に放置して余熱でカリっとさせる。
油を減らしたいけれど、カリっとさせるにはやっぱりこの分量かなあ。
止まらないです
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