「味の熊」の「味噌ラーメン」

後期高齢者の母を、定期検査のために、とある大病院に連れて行った。
その待ち時間で、昼食を摂ることに。
ホントは、「手稲区役所食堂」にて、「カツカレー」あたりを食そうと目論んでいたのだが･･･
そこに着いたのが13時半を過ぎていたため、「オーダーストップの壁」に跳ね返されてしまった（涙）


なので13時39分。
西友のフードコート内にある「味の熊」で、ラーメンランチとすることに。


いろいろとある、メニューたち。


「豚骨ラーメン」にも、おおいにココロ魅かれたのだが･･･


まあ、とりあえず。
ここはオーソドックスに、「味噌ラーメン」を食することに。


呼び出しブザーを渡されて、待つこと数分。


13時48分に、「味噌ラーメン」と、ご対面である🍜


典型的な、札幌ラーメンの、麺。
ずっしりと、お箸に重みを感じる、私好みの麺だ◎


白髪ねぎと混ぜ合わせて、それを啜るのも、また一興。


スープはまろやか系の、白味噌。
一味唐辛子が、控えめに効いている。
しかしながら･･･私個人には、ややぬるめで、お味も薄口に感じられた。


メンマは、スタンダードな量で、柔らかめの歯ごたえ。


たまねぎは、その甘みを、スープに抽出する。


チャーシューは、しっとりとした歯ごたえで、大きさも中庸。
これはこれで、悪くない。


13時58分に、どんぶりの底と、ご対面。
まあ、老若男女入り混じる、スーパーのフードコートだけに、この辺が落としどころなのかもしれないが･･･
私個人としては、もっと「熱さ」が欲しかった。
そしてコスパでは、手稲区役所食堂のラーメンの方が、やや勝るように思う。

ご、御免💦


とはいえ。
👆の「ラムラーメン」は、かなり気になる存在🐏
次の機会には、こちらを試してみたい