「中華食堂 龍鳳」の「腹黒あんかけ焼きそば」

　尾車親方と、小樽にて遅めのランチ。
　お店は、昨年同様、「大食い系好み」の氏の意見に従順に従って、「中華食堂　龍鳳」である。


 13時45分に入店。
　小樽といえばやはり、ご当地グルメである「あんかけ焼きそば」を、いただかないワケにはいきますまい。
　そこで、目新しいメニューである「腹黒あんかけ焼きそば」（ハーフ800円）を、ご注文。
　

　14時09分、それは目前に運ばれた。
　ハーフとはいえ、かなりの大皿に、このてんこ盛りなのだから、恐れ入る。
　

　たまり正油系の旨みの、どす黒い「あん」に、しっかりと絡む麺！
　ブラックペパーはしっかりと効いているが、でしゃばらない、適度な辛さである。
　固目に焼きの入ったその麺は、徐々に「あん」の水分を吸って、しなやかにほぐれ出す。


　豚肉・タケノコ・キクラゲ・茎ニンニクといった具材も、どっしりとプリインストール！


　そして14時22分。
　私はこのそびえ立つマウンテンを、征服した。
　意外に無理せずにやっつけることが出来、適度な満腹感が心地よい。
　ここで「あんかけ焼きそば系」を注文するなら、「ハーフ」に限る。
　それが、私の、2年越しでの結論である。