友人と一杯飲む事になった。
数軒の候補から友人のリクエストで「そば処 丸八」を予約しました。
予約と言ってもお店へ向う３０分前です。
集合時間より少し早く着てしまい、ひとくちビールを飲んで待つ。
お通し
手作り柚餅子、ふきのとうお浸し
両方とも美味しいので少しずついただく。
友人が到着したので、あらためて乾杯しました。
ビールを飲み干したので、
日本酒は福島酒を選ぶ事にしました。
飛露喜、廣戸川、一歩己
全て徳利で一合ずつ出してもらう。
福島県を代表する飛露喜が気軽に飲めるのはありがたい。
飲み比べをすると、それぞれの特徴が解りやすい。
ふきのとう天ぷら
サクサクの揚げ具合で僅かな苦味が旨いね。
幼い頃は苦くて嫌いだったが大人になって大好きになりました。
冬真っ只中だが、少しずつ春が近づいている。
和牛の牛すじ煮込み
出汁が効いたアッサリ味です。
トロトロの牛すじも旨いが何と言っても汁が絶品です。
肉々しい自家製しゅうまい
下味が付いているので、そのままパクリです。
ボードメニューに食べた事が無い物が載ってました。
せっかくなのでオーダーしました。
出汁麻婆豆腐
辛味は殆ど無く出汁が効いた和風味でツマミにピッタリです。
これ、旨いのでオススメです。
次の日本酒も福島酒から選ぶ。
弥右衛門
辛口なのでピリッとします。
そばがきコロッケ
ネットリしており、添えられている塩で付けると旨さ倍増です。
女将さんがサービスでポテサラを出してくれました。
じゃがいも、玉ねぎだけのシンプルな具材だが滑らかで絶品です。
ご馳走様でした。
鴨玉子とじ
鴨肉を大盛りにしてもらう。
鴨肉、ネギ、玉子と旨いに決まっている組み合わせです。
ツマミで食べたが、ご飯に乗せても旨いですよ。
通常メニューに「鴨玉子とじ丼」も載ってます。
もう少し飲む事にして、またまた福島酒から選ぶ。
開当男山
私は何度も飲んだ事があるが、友人は初飲みらしい。
濃いめでしっかり味です。
友人はかなり気に入ったようです。
最後は「鴨丼」をシェアして食べる事にした。
私は別皿に少しだけもらい、残りは友人が食べる事になった。
鴨肉も旨いが、煮込まれたネギが旨々です。
「そば処丸八」は昼は食事がメインだが、
夜は一品料理も充実しており、さらに日本酒の揃いも良い。
何を食べても美味しくて安めなのでコスパ最高です。
家が近くだったら頻繁に通いたいが。。。（笑)
そば処 丸八
福島県白河市昭和町262-2
0248-23-2650
