池袋「Putali Cafe」で、軍人コックさんの作るネパールコース

先日、ナンが美味しいってことで行ってみた池袋の「Putali Cafe」


お誘いいただいて、またまた行ってきました！
前回はマトンカレー、バターチキン＆ナンというようなメニューをいただきました。

スタッフに「軍人コックさん」が加わったことで、メニューを追加していくことを考えてるそう。
今回は「新プタリcafe　プレお披露目」のミニコースというランチ会です♪
（なので、まだ通常メニューには含まれてないと思われます＾＾）

軍人コックさんがカフェで作るネパール料理って、行く前からかなりワクワクしてました。



まずネパールのおかずプレートが出てきてテンションが一気に上がりました！

まさか普通のオシャレカフェの印象が強かった「Putali Cafe」で、
こんな濃い盛り合せが食べれるなんて～（＞＜*）

前回の印象とガラッと変わってビックリｗ



「バトマスサデコ」大豆もいいけど枝豆も独特で美味しい～。

「ゴルベラアチャール」トマトのカレーソースのような感じでチウラに混ぜ込むと美味しいｖ



「ピアジェパコラ」たまねぎの掻揚げ。衣にも味がついててスパイシー。

「ゴーヤのアチャール」薄めでシンプルな味付け。



「ブテコマス」羊のスパイス煮込み。たまたま食べた部位がほぼ筋でした。味付けは美味しいっ

「チウラ」ザクザク。色んなものに絡めて食べます。歯ごたえ抜群ですｗ



カレーは２種類でした（＾▽＾）ノ

「タールダル」
田舎の黒豆カレーですｖとろっと粘度があって、すごく優しい豆の味。
鷹の爪が入ってますが辛さやスパイス感はほぼ感じません。

「マチャタルカリ」
アジのカレーです。魚がごろん！っとｖ
カレーにアジを使うのって珍しいなぁと思いつつ全然違和感もなく。
トマトベースのカレーに魚の身が合わさって、なんとも言えず美味しいです。



バスマティライスにムラコアチャールが添えられて出てきました。

その上にカレーをそれぞれ盛り付け。
ライスにかけてみると、カレーは結構サラっとしてます。

バスマティがパラっと仕上がっていて、カレーによく合いますね♪



「クラウニ」
牛乳と砂糖を煮詰めただけ・・だそうですが。
絶対に他にも何か混ぜて作ってますよね、気になります（＾－＾ヾ）

柔らか～いミルキィみたいな味で、かなり濃厚でしたっ！



最後にホットチャイでおしまいです。

このチャイも美味しかったです。
牛乳が濃厚なのかなぁ・・・スパイスの香りもすごく良かったし、甘くて美味しかったです。
また飲みたいな～。


今回のプレお披露目コースには大満足でしたヽ（゜ワ゜*）ノ
ごちそうさまでした！

今後の「Putali Cafe」の動きが気になりますね～。
一般ウケするかは分かりませんが、私はこういうネパール色の強い方向で進んでほしいですｗ


■Putali Cafe
東京都豊島区東池袋2-50-1 加藤第七ビル 1F
電話番号：03-5396-0313
営業時間：11：00～23：00（L.O.22:00）
定休日：不定休