この間持ち帰った恵比寿の「歩粉」の焼き菓子達です♪
オープンと同時に入ったので豊富に揃ってて選び放題ヽ（・∀・）ノ
スコーンとジンジャーケーキは減る勢いが早かったですね～。
ビスコッティは抹茶とプレーンの２種類入り。
ナッツがたくさんです！
でもビスコッティはもうちょっと分厚くってゴリゴリっとした食感の方が好みかな。
クッキーのように薄めだったので。
あと、お店で食べて美味しかったスコーンもテイクアウトしていたので
自宅でもう一度味わえれたのが嬉しかった～。
やっぱり美味しかったです（＾▽＾）
食べてみたかった本命のジンジャーケーキ。
手に持ってみると想像以上にズッシリと重い・・・！
厚みもありますが見た目以上に重い気がします(笑)
袋を開けるとふんわり生姜の香り。
ちょっと透明になっちゃってるほど、しっとりホロリな生地。
じゅんわりとしていて相当バターが使われてるような感じです。
・・・と思いましたが、歩粉さんのケーキにはバターは使われてないそうです。
でも食べ応えがすごいです。
少し食べただけでもお腹に溜まった気がします。
香り程は生姜の味は強くなくて、程よく効いてるくらいでした。
それでも生姜の繊維は結構見えましたがｗ
歩粉を検索したらこちらのブログにたどり着きました。
私の住む板橋のお店も紹介されていて、嬉しくなりつい長居してしまいました。
あんこさんは素敵なレストランで食事をされるのはおひとりなのでしょうか？
私は一人でも全く気にせず入店し食事しています。
それではまたきます。
バターじゃなくて植物性オイルでしょうか～。
記事、訂正しておきました（＾＾）
板橋も良いお店があって羨ましいですｖ
カレー屋さんもパン屋さんも
外食自体それほど多い方じゃないと思うんですが、
一人でお店に入ることもありますよ～。
また是非いらしてください♪