松本市浅間温泉近くにあるラーメン屋さん がったぼうず。
名前が面白いです。ここら辺の方言で、やんちゃ坊主のような意味。
店内はお店の名前とは全然関係なく熱帯風イメージ??
席は植物や水槽で仕切られていて、ラーメン屋さんというよりカフェのような雰囲気です。
お水はセルフでした。
ここは鶏ガラスープが美味しいんだそうです。
煮トリ(こってり)は鶏白湯で、湯トリ(あっさり)は透明なスープなのに鶏の旨味とコクをしっかり感じられるとか。。
それから唐揚もおススメらしいので注文しました。
お値段も手ごろなのが良いですね(*^^)v
唐揚げ、外はカリカリサクサクで中は肉汁があふれ。。本当に美味しかったです(^Q^)/
大きさもあるので女性なら1個で十分です。
ラーメンはあっさりを選びました。スープ、麺、チャーシューともに好みの味でした♪
何度でも来たいと思うお店です。
こってりも食べてみたいし、トロなんこつめんも美味しそう♡♡
※駐車場がちょっとわかりにくいのが難点でしょうか?
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